Forekomsten av fedme hos barn og tenåringer har tredoblet de siste 20 årene . Den amerikanske Surgeon General peker til usunt kosthold som en viktig faktor i denne utviklingen .
Sunne valg
The Food Pyramid for barn , laget av US Department of Agriculture , kan tjene som en nyttig guide til sunn mat for barna . Pyramiden anbefaler disse sunne matvalg : arkiv
Korn : seks gram hver dag . Helkorn frokostblandinger og brød er best arkiv
Grønnsaker: . 2-1/2 kopper hver dag
Frukt: 1-1/2 kopper hver dag . Ferske , frosne eller hermetiske frukter gjøre et bedre valg enn juice , som har høyt sukker nivåer
Dairy ( inkludert melk , ost , yoghurt og sjokolademelk ) : . To kopper hver dag for barn i alderen to til åtte; tre kopper for eldre barn og tenåringer
kjøtt og bønner : . fem ouces om dagen . Magert kjøtt som kylling , kalkun og fisk er best . Nøtter og bønner gir også protein .
En sunn balanse
Ifølge American Dietetic Association , mange amerikanske barn spiser for mye protein ( kjøtt og bønner ) , for mye sukker og salt, og ikke på langt nær nok frukt og grønnsaker . Løsningen: . Bedre mat valg
Sunn Replacements
Surgeon General anbefaler å holde lav - fett melk , fersk frukt og grønnsaker på kjøkkenet i stedet for brus, søtsaker og pakket snacks .
sjekke etikettene
Selv matvarer som ser sunne kan inneholde overraskende store mengder sukker , søtningsmidler eller salt . Selv matvarer merket som kosthold kan ha mye kalorier . Når mat shopping , gjennomgang ingrediens etiketter og oppført porsjonsstørrelser nøye . Velg matvarer med lite sukker , salt -og fettinnhold .
Dagens viktigste måltid
frokost gjør en flott start på dagen . The US Department of Agriculture siterer forskning at barn som spiser frokost er bedre ernært , mer våken og mer sannsynlig å være aktiv i løpet av dagen .