Allergifriedietter

The Mayo Clinic definerer " matallergi " som et immunsystem reaksjon på inntak av en bestemt mat . Mat allergi symptomer inkluderer kløe i munnen , problemer med å puste , magesmerter , elveblest , hevelse og svimmelhet . Noen mennesker opplever anafylaksi , en potensielt livstruende reaksjon som fører til innsnevring i luftveiene , sjokk og død eller koma hvis den ikke behandles . Etter en allergi -diett er den beste måten å holde deg fra å ha en allergisk reaksjon på noe du spiser . Funksjon

En allergi - fri diett har målene om å hindre uheldige fysiske reaksjoner på hva du spiser og klarne opp eventuelle symptomer du måtte ha. The Mayo Clinic lister hvete , melk , egg , peanøtter , tre nøtter , fisk , skalldyr og soya som de beste åtte matallergener , selv om du kan være allergisk mot noe mat , inkludert krydder og tilsetningsstoffer.

Typer

En grei allergi - fri diett betyr å avstå fra å spise noen matvarer du er allergisk mot , inkludert biprodukter av matvarer . For eksempel , hvis du er allergisk mot soya , ikke bare må du unngå tofu og soyamelk , men du må kanskje også unngå soya lecithin , et vanlig tilsetningsstoff . Hvis du mistenker at du har matallergier , men er ikke sikker på hva de er, kan du følge en eliminasjonsdiett , som innebærer å kutte ut alle sannsynlige allergener og sakte legge dem tilbake i å observere kroppens signaler .


funksjoner

den viktigste funksjonen i en allergi - fri diett er eliminering fra din diett av all mat som gir deg allergiske reaksjoner . Dette regimet gir immunsystemevne til å avgifte og slutte å produsere allergiske reaksjoner . The George Mateljan Foundation antyder fokus på allergivennlige matvarer som glutenfrie korn, lam , pærer, grønnsaker og ris . Denne dietten innebærer også å finne alternative kilder til ernæring , som mandel eller rismelk hvis du er allergisk mot melkeprodukter og soya melk .
Advarsler
p Hvis du trenger å eliminere flere matvarer fra det daglige kostholdet , kan du ende opp med ernæringsmessige mangler . Ta kontakt med en ernæringsfysiolog eller lignende helse -omsorg leverandøren for å finne ut om du trenger vitaminer eller andre kosttilskudd . Dessuten kan du oppleve abstinenssymptomersom hodepine når du først kutte allergener fra kostholdet ditt . Denne fasen kan vare noen dager eller et par uker, alle er forskjellige . Snakk med din helse - omsorg leverandøren hvis du har spørsmål .