Allergen - Elimination Diet

Et allergen - eliminasjonsdiett er en av de beste måtene å finne ut dine matallergier . Hud-og blodprøver kan føre til noe svar , så vel som å være ganske kostbare. Matallergier kan føre til en hel rekke problemer som migrene , fordøyelsessykdommer og blod -sukker svingninger . For å finne ut hva som er i roten av problemet , gå på en mat - allergen eliminasjonsdiett . Mat Journal

Ved å starte en matdagbok , tar du det første skrittet i å bestemme din matallergi . Tilbringe flere uker innspillingen hva du spiser , når du spiser og eventuelle symptomer du føler . Symptomer kan være diaré , oppblåsthet , hodepine , utslett eller tretthet . Også skrive ned noen drikker som brus brus, alkohol og fruktjuicer , at du drikker . Dette trinnet vil ikke bare hjelpe deg , men kan hjelpe en lege få årsaken til noen av dine symptomer .
Allergen Elimination

Den grunnleggende allergen - eliminasjonsdiett krever din til å ta ut av din diett alle melke , soya, gluten , mais, sukker , bearbeidet mat og egg . Hver uke gjeninnføre en av disse matvarene i kostholdet ditt og registrere alle symptomer . Noen mennesker innføre en mat en gang i måneden for å være sikker på at resultatene er klare. Mens de fleste bruker den grunnleggende allergen - eliminering diett , kan du velge mellom flere andre eliminering dietter for din allergi test . Rare -Food diett tar ut all vanlig spist mat som karbohydrater , melkeprodukter, hvete og all bearbeidet mat . Denne dietten er ofte referert til som " The Cave Man Diet . " Folk som velger denne dietten spiser måltider som består av nøtter , kjøtt, fisk og frukt . Den Few - Foods kosthold anbefaler å spise bare et dusin av de matvarer som du sjelden spiser . The Lambs og Pears kosthold er akkurat som navnet antyder . Du kan ha bare disse to matvarer i flere uker før innføring vanlig spising rutine .
Hva du kan spise

mat - eliminering diett er ganske restriktiv . Men du kan spise mye grønnsaker , fisk, kjøtt , belgfrukter og frukt . Det er best å forberede alt selv , slik at du vet ingrediensene . Gluten og soya er vanskelig å komme bort fra i en verden avhengige av bearbeidet mat . Selv ketchup og noen vitamin kapsler inneholder gluten . Hvis du kjøper noen ferdigmat , sørg for å lese ingrediens etiketten . Unngå å gå til restauranter , fordi kokken kan ha brukt en ingrediens som ikke er oppført eller måltidet ble tilberedt ved siden av et allergifremkallende mat . Har grunnleggende måltider tilberedt med så få ingredienser som mulig . Maten - eliminasjonsdiett fungerer fordi det lindrer stress at disse allergener føre til immunsystemet. Når du oppdager et allergen , noen ganger bare å unngå mat for en periode på et par måneder, og deretter introdusere den tilbake i til kosthold kan rydde opp i allergiproblem . Du må kanskje bare ha den maten du er allergisk mot i moderate mengder, men , i det minste , med mat - eliminering diett vil du vite hva som vil undertrykke immunsystemetog føre til problemer .