Helse og Sykdom
Kolesterol er en kombinasjon av fett og steroider essensielle for kroppen helse og funksjon ; 80 prosent av kolesterolet vi trenger er naturlig produsert av kroppen , mens resten kommer fra våre food.Dietary kilder inkluderer kjøtt , fjærfe , fisk , og meieriprodukter. Grønnsaker og andre plantekildermat , som for eksempel ris , inneholder ikke kolesterol .
High and Low Density Kolesterol
Regelmessig trening øker gode kolesterolet .
I kroppen festes kolesterol til et blodprotein , en kombinasjon som kalles lipoprotein , definert ved forholdet mellom protein til fett i hver molecule.High density lipoprotein (HDL) er for det meste protein med lite fett , og dette er "god" kolesterol . Den fanger opp overskytende fett i kroppen , og transporterer dem til leveren for prosessering. Regelmessig trening kan øke nivåene av HDL.Low Density Lipoprotein ( LDL ) eller "dårlig " kolesterol er mest fett med svært lite protein . Det innskudd kolesterol i blodårene , og er en viktig årsak til hjerte-og karsykdommer .
Kolesterol og Alzheimers sykdom
Alzheimers sykdom er preget av dannelsen av plakk og floker i hjernen , forstyrrer og forårsaker død av friske nevroner . Hovedbestanddelen av disse plakkene er en byggekloss av protein ( peptid ) som kalles amyloid - beta ( Aβ eller Abeta ) . Medical News Today rapporterer at forskning på mus viste en positiv sammenheng mellom kolesterol og amyloid - beta . Når kolesterol ble senket , konsentrasjonen av amyloid - beta også falt . Redusere kolesterolnivået kan ha en positiv effekt i beskyttelse for Alzheimers sykdom ; . Nathan S. Kline Institute rapporterer at kolesterolsenkende medikamenter kan være et effektivt middel for å redusere risikoen for Alzheimers sykdom
Teorier /spekulasjoner
Fet mat kan være vanedannende .
En av de viktigste faktorene i å opprettholde eller forbedre helsen til vår kropp og hjerne er reduksjon av kolesterol i kosten , men kan være vanskeligere enn det sounds.Research ved Wisconsin -universitetet antydet at en diett høy i fett og sukker endrer hjernens kjemi ved å slippe opioider og redusere følelsen av å være full. Hovedsak , kroppen blir " avhengige " til høye fett høyt sukker dietter .
Redusere kolesterolnivået
Grønnsaker inneholder ikke kolesterol .
Reduser den totale mengden fett i kosten , særlig mettet fett ( de harde fett fra animalske produkter ) . Erstatte disse med enumettet og flerumettet fett fra vegetabilske oljer , fisk, nøtter og seeds.Eat mer fiber som grønnsaker , havre , bønner og belgfrukter . Spis fet fisk minst en gang i uken , den inneholder "gode" omega - 3 fats.Take regelmessig mosjon ; . Dette hjelper kroppen å lage " god " LDL og stimulerer hjernen til å produsere "feel good " hormoner som endorfiner ,