Fjerning av plasma fra fullblod resulterer i separasjon av røde blodceller (RBC), hvite blodceller (WBC), blodplater og andre blodkomponenter. Det gjenværende stoffet er kjent som pakkede røde blodceller eller pakkede celler. Pakkede celler består hovedsakelig av konsentrerte røde blodlegemer, som frakter oksygen gjennom hele kroppen og fjerner avfallsprodukter som karbondioksid. Når fullblod sentrifugeres, legger de tettere røde blodlegemene seg i bunnen og danner det pakkede cellelaget. Plasmaet, som inneholder proteiner, elektrolytter, hormoner og andre oppløste stoffer, er plassert over de pakkede cellene.
