Hjerte Helse Gets en Jolt fra en Cup of Joe

Gå fremover ... har den andre kopp java .
Forskning har funnet at kaffe har en lang liste med potensielle helsefordeler , inkludert muligens redusere risikoen for diabetes , hjertesykdommer , Parkinsons sykdom , skrumplever og selv Alzheimers .
Hvorfor ? Svaret kan ligge i hæren av antioksidanter kaffe inneholder .
" Mange folk ikke innser at kaffe er den største kilden til antioksidanter i kostholdet sitt , " sier Dr. Donald Hensrud , leder av forebyggende , yrkes-og romfartsmedisin ved Mayo Clinic i Rochester , Minnesota .
Forskning
Tallrike studier har vist at kaffe er bra for hjertet . Iowa Women Health Study , en pågående studie som i mai 2011, fulgte 27 000 kvinner fra alderen 55-69 . I den studien , fant forskere fra University of Minnesota at kvinner som drikker én til tre kopper kaffe om dagen reduserer risikoen for hjertesykdom med 24 prosent sammenlignet med de som avstår fra å drikke kaffe .
I en studie utført ved Spanias Autonomous University of Madrid , forskere spores 129 000 menn og kvinner over 20 år, og fant at deltagerne som forbrukes flere kopper kaffe om dagen hadde mindre sannsynlighet for å dø av hjertesykdom enn de som drakk ingen. Blant kvinner som deltar i studien , var de som drakk 04:56 kopper om dagen 34 prosent mindre sannsynlighet for å dø av hjertesykdom enn de kvinnene som drakk ingen kaffe . Menn som drakk fem kopper var 44 prosent mindre sannsynlighet for å dø av hjertesykdom enn menn som drakk ingen kaffe .
Av tilsynelatende bredere betydning , derimot , var et overordnet nedgang i dødeligheten av kaffedrikkendedeltakere .
Ifølge en artikkel publisert av NewScientist.com , bemerket forskerne at den samme gruppen av kaffe - drikker kvinner opplevde 26 prosent færre dødsfall uavhengig av årsak i løpet av studiet , og det var 35 prosent færre dødsfall uavhengig av årsak blant de samme gruppe av kaffedrikkendemenn . arkiv Rapporter om studiens konklusjoner dukket opp i løpet av sommeren 2008 . På den tiden , Esther Lopez - Garcia , en epidemiolog ved Autonomous University og leder av studien , advarte mot å handle på funnene til ytterligere forskning ble gjennomført . Arkiv Forskere er fortsatt prøver å finne ut nøyaktig hvorfor kaffe kan være gunstig , men det ser ut til at antioksidanter kan bidra til å blokkere betennelse og begrense celleskade , som begge er assosiert med hjerte-og karsykdommer , sier Hensrud .
Den antioksidanter i kaffe er kjent som polyfenoler og de finnes også i frukt , grønnsaker, rødvin og sjokolade . En studie 2005 fant at amerikanerne får langt mer antioksidanter fra kaffe enn fra noen annen kilde .
Potential Forskning Advarsler

Kaffe har blitt forsket på i mange år , for det meste gjennom observasjonsstudier , noe som betyr at forskerne spør folk om deres kaffe - drikkevaner , studie data gjennom årene og se etter mønstre .

Disse studiene kan vise sterke statistiske assosiasjoner , sier forskere , men de trenger ikke bevise årsak og virkning . For eksempel kan tidligere studier som knyttet kaffe til visse kreftformer ikke har tatt hensyn til andre livsstilsfaktorer, som for eksempel drikking og røyking, sier Hensrud .

Også kaffedrikkere som oppfordres om den siste flom av gode nyheter kan spise mer sunn mat eller få mer mosjon enn avholdsfolk .

sist, er det ingen garanti for at folk i observasjonsstudier rapporterer nøyaktig hvor mye kaffe de forbruker .
Hvor mye?
En magisk tall finnes ikke , legene sier , men fordelene ved å drikke kaffe ser ut til å avta etter seks kopper . Det betyr ikke at alle bør guzzle seks kopper om dagen , sier Dr. John P. Higgins , en kardiolog og assisterende professor i medisin ved University of Texas Medical School i Houston . I en fersk studie , Higgins funnet mer enn 200 milligram koffein , kan det beløpet som finnes i ca to kopper kaffe , føre til at pulsen til å påskynde og blodtrykket til å stige .
"Det er ingenting galt med kaffe i moderate mengder , " Higgins sa . " Men overdreven koffein kan ha negative effekter , selv om unge , friske mennesker . "
Koffein kan forstyrre søvnen fordi den blokkerer utgivelsen av adenosin , et kjemisk antas å indusere søvnighet , sier Dr. Richard Castriotta , medisinsk direktør for Søvnforstyrrelser center på Houstons Memorial Hermann Hospital . Noen påvirkes mer enn andre, med halveringstiden for virkningen av en kopp kaffe i snitt 3-7 timer. Noen mennesker er berørt i opptil 14 timer .
" Vi ser mennesker som lider av søvnløshet bli sittende fast i en ond sirkel , " sa Castriotta , som også er professor i medisin ved University of Texas Health Science Center i Houston . " De trenger koffein for å fungere i løpet av dagen , men det er å forstyrre deres søvnsyklus om natten . "
Castriotta anbefaler at pasienter som lider av søvnløshet unngå all koffein . Når problemet er løst , sakte gjeninnføre koffein , han råder , for å fastslå om det forårsaket søvnløshet . Arkiv tenåringer danne en gruppe som kan være mer utsatt for de negative effektene av koffein , som irritabilitet eller søvnløshet . " Hvis barna drikker kaffe hele tiden i stedet for melk og vann , " Hensrud sa , " som kan være et problem . "
Endre Science
Hvis du har en hard tid å holde tritt med den nyeste dommen på java , du er ikke alene . I mange år var kaffe knyttet til økt forekomst av kreft i bukspyttkjertelen , hjertesykdom og høyt blodtrykk .
Hvorfor den plutselige endringen ? Leger og forskere sitere et par grunner.
" Medicine , spesielt ernæring vitenskap , er i stadig endring som vi lærer mer , " Hensrud sa .
Kaffe er spesielt komplisert , sa han , som inneholder hundrevis av forskjellige forbindelser , hvorav noen - som for eksempel antioksidanter - er gunstig . Noen er imidlertid ikke . Og forskjellige folk forbrenne det samme stoffet annerledes . Også lagt Hensrud , tidligere forskning ikke alltid ta hensyn til høyrisikoatferd , som for eksempel drikking og røyking , som ofte går hånd i hånd med tunge kaffedrikking .