Role of L -tryptofan i Serotonin

L- tryptofan, også kjent på samme måte som tryptofan , er en essensiell aminosyre som er nødvendig for normal utvikling hos spedbarn. Det er også nødvendig for nitrogenbalansen hos voksne. L- tryptofan er også involvert i syntesen av serotonin. Kilder av tryptofan

Tryptofan er til stede i kalkunkjøttog blir ofte beskyldt for å forårsake tretthet etter tradisjonelle Thanksgiving måltider . Tryptofan er også funnet i bananer , melk , ost og brød .
Serotonin Precursor

Serotonin er et kjemisk stoff som spiller en rolle i overføring av signaler mellom nerveceller. Det er opprettet i hjernen og er funnet i fordøyelseskanalen, blodplatene , så vel som i selve hjernen . Serotonin har vært knyttet til å heve humøret og antas å lette søvn . Serotonin i sentralnervesystemet spiller en rolle i depresjon, appetitt og følelsen av smerte . På grunn av sin rolle som en forløper til serotonin , er tryptofan brukt som en søvn hjelpemiddel og anti - depressant .
Mat og Tryptofan

Mat påvirker produksjonen av serotonin og tryptofan spiller en rolle i denne syklus. Etter spiser et måltid rikt på karbohydrater , insulin er produsert og har effekten av å senke nivåene av de fleste aminosyrer i blodet. Imidlertid er tryptofan ikke påvirket av insulin på samme måte , og som et resultat er det nå kommer inn i hjernen via blod-hjerne- barrieren ved en økt hastighet. Resultatet er en økning i serotonin produksjonen .