En vanlig diett metoden brukes av diabetikere er å telle karbohydrater forbrukes ved hvert måltid . Den ADA anbefaler at diabetikere prøver denne tilnærmingen i første omgang å få sine diabetes under kontroll . Karbohydrater er viktig for diabetikere fordi de øker blodsukkernivået når det forbrukes . Den ADA anbefaler at hvert måltid inneholder ca 45 til 60 gram karbohydrater . Karbohydrater finnes i følgende matvarer: ris , brød , kjeks , frokostblandinger , frukt , bønner , soya , melk , yoghurt , poteter , mais og søtsaker . For å finne ut hvor mange karbohydrater er i en gitt matvare , bør du nøye lese mat etiketter for å bestemme porsjonsstørrelsen og antall karbohydrater i en servering . Også anbefaler ADA at alle måltider bør inneholde en kilde til protein og fett for å balansere ut karbohydrater i måltidet .
Glykemisk indeks
annen vanlig diett plan for diabetikere er basert på å bruke glykemisk indeks til å planlegge måltider . Glykemisk indeks rangerer matvarer som inneholder karbohydrater i forhold til hvordan de heve nivåene av blodsukker . Diabetikere bør velge matvarer som mat som har en middels eller lav glykemisk indeks for å holde blodsukkernivået jevnt . Matvarer med høy glykemisk indeks bør bare brukes i kombinasjon med annen mat som har lav glykemisk indeks for å opprettholde balansen . Lav glykemisk mat inkluderer følgende : hele korn brød og frokostblandinger , frukt , ikke- stivelsesholdige grønnsaker og tørkede bønner . Ved bruk av glykemisk indeks til å planlegge måltider , porsjonene er like viktig . Ifølge ADA , kan glykemisk indeks metoden være enda mer effekt når den kombineres med karbohydrat telling metoden .
Plate Metode
En annen metode for håndtering av diabetes kalles platemetoden . For å utnytte denne metoden , bør du tegne enten en reell eller imaginær linje ned midt på tallerkenen din . Deretter velger den ene halvdelen av den plate som skal deles opp i tre seksjoner. På dette punktet , har du fire totalt seksjoner. Den største delen er halvparten av platen , og det bør være fylt med ikke-stivelsesholdige grønnsaker. I de tre mindre deler vil du sette en starchy mat element , en kjøtt element og ett annet element som liten rull eller stykke frukt .
Diabetes Food Pyramid
noen diabetikere kan velge å bruke diabetes næringspyramiden å administrere deres tilstand . Den diabetes næringspyramiden består av seks seksjoner . Den diabetes næringspyramiden starter med korn og stivelse på bunnen . Diabetikere bør spise 6-11 porsjoner per dag fra den nederste delen. Deretter viser pyramiden grønnsaker og frukt . Vegetabilsk servering bør variere fra tre til fem servering per dag og porsjoner frukt bør ligge to til fire porsjoner per dag . Den neste delen inneholder melk og meieriprodukter med en anbefalt mengde porsjoner som spenner fra to til tre porsjoner per dag . Deretter anbefaler diabetiker mat pyramiden at 5:56 gram kjøtt spises hver dag . På toppen av pyramiden er seksjonen for søtsaker , fett og alkohol . Disse elementene bør spises med måte og i små porsjoner .