- Karbohydrater:Disse brytes ned til enkle sukkerarter, som glukose, i munnen, magen og tynntarmen.
- Proteiner:Disse brytes ned til aminosyrer i magen og tynntarmen.
- Lipider (fett):Disse brytes ned til fettsyrer og glyserol i tynntarmen.
- Vitaminer:Dette er organiske molekyler som er essensielle for kroppen og ikke kan syntetiseres av kroppen. De absorberes i tynntarmen.
- Mineraler:Dette er uorganiske elementer som er essensielle for kroppen og ikke kan syntetiseres av kroppen. De absorberes i tynntarmen.
- Vann:Dette absorberes i hele fordøyelseskanalen.