Helse og Sykdom
Helse Og Sykdom

Hvilke retter brukes gram og pulser i?

* Supper: Linser, kikerter og andre belgfrukter brukes ofte i supper, som linsesuppe, delt ertesuppe og svart bønnesuppe.

* gryteretter: Belgfrukter brukes også i gryteretter, som oksegryte, kyllinggryte og grønnsaksgryte.

* Karri: Belgfrukter er en nøkkelingrediens i mange indiske karriretter, som dal makhani, chana masala og rajma masala.

* Salater: Belgfrukter kan brukes i salater, som linsesalat, kikertsalat og bønnesalat.

* Falafel: Falafel er en frityrstekt ball laget av kikerter eller favabønner.

* Hummus: Hummus er en dip eller pålegg laget av kikerter, tahini, hvitløk og olivenolje.

* Pitachips: Pitachips lages av pitabrød som kuttes i trekanter og bakes eller stekes. De kan serveres med hummus eller andre dipp.

* Løypemiks: Trail mix er en matbit laget av en rekke nøtter, frø og tørket frukt. Belgfrukter, som linser og kikerter, kan legges til stiblandingen for ekstra protein.

Opphavsrett © Helse og Sykdom Alle rettigheter forbeholdt