Leveren er organet som produserer galle hos fisk. Galle er en fordøyelsesvæske som hjelper til med å bryte ned fett og absorbere næringsstoffer fra maten. Det produseres av leveren og lagres deretter i galleblæren. Når du spiser et måltid som inneholder fett, vil galleblæren frigjøre galle i tynntarmen for å hjelpe deg med å fordøye den.
