Vanlige Mat Kilder av Salmonella

Salmonella er en tarm tilstand som er forårsaket av bakterier . Mennesker kan bli syke av salmonella etter inntak av forurenset mat eller vann . Salmonella infeksjoner er preget av feber , frysninger , kvalme , hodepine , muskelsmerter , magekramper , oppkast og diaré . Symptomene kan vare opptil sju dager . Rått kjøtt

Salmonella kan være til stede i rått kjøtt eller fjærfe som har blitt forurenset med avføring som inneholder salmonellabakterier.
Seafood

Seafood som har vært bosatt i forurenset vann kan inneholde salmonellabakterier.
rå egg

i noen tilfeller , kyllinger som er infisert med salmonella bakterier kan legge egg som inneholder salmonellabakterier.
Grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt kan inneholde salmonellabakterierhvis de er vannet eller skylt med kontaminert vann . De kunne også bli utsatt for forurenset rått kjøtt under matlaging på kjøkkenet .
Andre matvarer

Enhver matvare kan bli forurenset med salmonella . Hyppigst matvarer er forurenset med salmonella når folk ikke vasker hendene etter bruk av toalettet , eller når folk håndtere kjæledyr som reptiler og fugler før håndtering av matvarer .