Botulinus-toksinet som forårsaker botulisme virker ved å blokkere frigjøringen av acetylkolin fra den presynaptiske membranen til nevromuskulære koblinger, og dermed hemme sammentrekningen av skjelettmuskulaturen. Dette resulterer i muskellammelse og kan få fatale konsekvenser dersom luftveismuskulaturen påvirkes.
