Helse og Sykdom
Matforgiftning kan forårsake en rekke symptomer, avhengig av hvilken type bakterier eller virus som forårsaket det. Noen vanlige symptomer inkluderer:
* Kvalme
* Brekninger
* Diaré
* Makesmerter
* Kramper
* Feber
* Frysninger
* Hodepine
* Muskelsmerter
* Tretthet
* Svakhet
I noen tilfeller kan matforgiftning også føre til mer alvorlige komplikasjoner, for eksempel:
* Dehydrering
* Elektrolyttubalanse
* Nyresvikt
* Leversvikt
* Død
Hvis du opplever noen av symptomene på matforgiftning, er det viktig å oppsøke lege umiddelbart.
Hvordan forhindre matforgiftning
Det er en rekke ting du kan gjøre for å forhindre matforgiftning, inkludert:
* Vask hendene ofte, spesielt før du håndterer mat.
* Kok kjøtt, fjærfe og fisk til riktig temperatur.
* Oppbevar lett bedervelige matvarer i kjøleskap.
* Unngå å spise rå eller underkokte egg, kjøtt eller fisk.
* Vask frukt og grønnsaker grundig før du spiser dem.
* Rengjør kjøkkenflatene regelmessig.
* Kaster søppel på riktig måte.
Ved å følge disse tipsene kan du bidra til å redusere risikoen for matforgiftning.