Lymfeknuter produserer en type hvite blodlegemer som kalles lymfocytter, som hjelper til med å bekjempe infeksjon og sykdom. Lymfocytter produseres i benmargen og går deretter til lymfeknutene, hvor de modnes og aktiveres. Når kroppen utsettes for et fremmed antigen, som et virus eller en bakterie, vil lymfocyttene i lymfeknutene gjenkjenne antigenet og begynne å produsere antistoffer mot det. Disse antistoffene vil da binde seg til antigenet og bidra til å ødelegge det.
