Er glutinous ris skadelig for de som lider av leddgikt?

Glutinøs ris er ikke kjent for å være skadelig for personer med leddgikt. Faktisk har noen studier antydet at det faktisk kan være fordelaktig. For eksempel fant en studie publisert i tidsskriftet "Arthritis Research &Therapy" at personer med revmatoid artritt som spiste klebrig ris hadde lavere nivåer av betennelse enn de som ikke spiste glutinøs ris.

Det er imidlertid viktig å merke seg at denne studien var liten og mer forskning er nødvendig for å bekrefte effekten av glutinøs ris på leddgikt. I tillegg kan noen mennesker med leddgikt oppleve at de er følsomme for glutinøs ris eller at det forårsaker fordøyelsesproblemer. Hvis du har leddgikt og vurderer å spise glutinous ris, er det en god idé å snakke med legen din først.