Jern kontrollerer ikke direkte blodtrykket. Imidlertid kan jernmangel føre til anemi, en tilstand der blodet ikke har nok friske røde blodlegemer. Anemi kan forårsake tretthet, svakhet og kortpustethet, som alle kan bidra til høyt blodtrykk. I tillegg kan jernmangel føre til lavt blodvolum, som også kan bidra til høyt blodtrykk. Derfor er det viktig å opprettholde tilstrekkelige jernnivåer for den generelle helsen og kan også bidra til å forhindre høyt blodtrykk.
