Generelt kan overdreven natriuminntak, uavhengig av kilden (inkludert steinsalt), bidra til høyt blodtrykk (hypertensjon) hos enkelte individer. Dette er fordi natrium holder på vann i kroppen, noe som kan øke blodvolumet og legge ekstra press på blodåreveggene.
Det er imidlertid verdt å merke seg at steinsalt ikke nødvendigvis inneholder mye natrium sammenlignet med andre typer salt. Faktisk kan noen steinsaltvarianter ha lavere natriuminnhold enn raffinert bordsalt. Natriuminnholdet i steinsalt kan variere avhengig av geografisk plassering og bearbeidingsmetoder.
Forholdet mellom steinsalt og blodtrykk er komplekst, og individuell følsomhet for natrium kan også spille en rolle. Noen studier tyder på at typen salt som konsumeres (f.eks. steinsalt versus raffinert salt) kan ha forskjellig effekt på blodtrykket, men mer forskning er nødvendig for å trekke definitive konklusjoner.
Det er viktig å følge de anbefalte daglige retningslinjene for natriuminntak for å opprettholde et sunt blodtrykk. American Heart Association anbefaler å begrense natriuminntaket til ikke mer enn 2300 milligram (mg) per dag for voksne. Hvis du har høyt blodtrykk eller andre helsemessige forhold som kan påvirkes av natriuminntak, er det tilrådelig å konsultere en helsepersonell for personlig tilpassede kostholdsanbefalinger.
Totalt sett, selv om steinsalt ikke nødvendigvis har en betydelig innvirkning på blodtrykket, er det avgjørende å opprettholde et balansert kosthold og begrense overdreven natriuminntak for å støtte generell kardiovaskulær helse.