Nitrater kan forårsake forskjellige symptomer på forskjellige mennesker . Mange lider av hodepine , men ofte de opplever andre symptomer som astma , urticaria eller rhinitt .
Naturlige kilder til Nitrater
Nitrater finnes naturlig i en rekke grønnsaker , slik som poteter , rødbeter , brokkoli , blomkål , spinat og salat .
Foods Bevarte med nitrater
Mange kurert svinekjøtt produkter som skinke og salami , er bevart med nitrater . Det er også ofte brukt i å lage vin .
Nitrat Reaction
Nitrater reagere i kroppen til å bli nitritt , og denne kjemiske reaksjonen livnære oksygen ut av blodet .
nitritt Reaksjoner
Nitritter er den virkelige årsaken til hodepine . De kan også forårsake rødme i huden i ansiktet og på halsen eller en grå blekhet på grunn av mangel på oksygen .