Hva er cøliaki?

Cøliaki er en autoimmun tilstand som utløses av inntak av gluten, et protein som finnes i hvete, bygg, rug og muligens havre. Hos individer med cøliaki angriper immunsystemet feilaktig tynntarmen, og forårsaker betennelse og skade på villi, som er små, fingerlignende strukturer i tynntarmen som hjelper til med å absorbere næringsstoffer. Denne skaden fører til malabsorpsjon av næringsstoffer, noe som kan resultere i ulike symptomer og komplikasjoner.

Cøliaki er ofte forbundet med gastrointestinale symptomer som:

- Magesmerter og oppblåsthet

- Diaré eller forstoppelse

- Vekttap eller problemer med å gå opp i vekt

- Gass og luft i magen

- Uforklarlig jernmangelanemi

- Tretthet og kronisk tretthet

Imidlertid kan cøliaki også presentere med ikke-gastrointestinale manifestasjoner, inkludert:

- Hudutslett, som dermatitis herpetiformis

- Nevrologiske symptomer som depresjon, angst eller hodepine

- Infertilitet eller tilbakevendende spontanaborter

- Tannemaljefeil eller forsinket pubertet hos barn

- Leddsmerter eller muskelkramper

Diagnose av cøliaki involverer blodprøver for å se etter spesifikke antistoffer og genetiske markører assosiert med tilstanden. Bekreftelse kan kreve en tynntarmsbiopsi for å vurdere skaden på villi. Det er viktig å fortsette å konsumere gluten til de diagnostiske testene er fullført, siden en glutenfri diett før testing kan føre til falske negative resultater.

Behandling for cøliaki innebærer streng overholdelse av et glutenfritt kosthold, noe som betyr fullstendig unngåelse av matvarer som inneholder gluten. Til å begynne med kan en helsepersonell eller registrert kostholdsekspert gi veiledning om hvordan du følger et glutenfritt kosthold effektivt, identifisere kilder til skjult gluten og skape et trygt og balansert kosthold. Langsiktig behandling av cøliaki involverer primært kostholdsendringer og regelmessig oppfølging med helsepersonell for å overvåke fremgang og håndtere eventuelle komplikasjoner.