Helse og Sykdom
Cøliaki er fortsatt relativt ny i den medisinske verden , som det minste i form av diagnostiserbare tilfeller . En cøliaki lidende har en ekstrem mat følsomhet for hvete produkter , spesielt hvetegluten og mononatriumglutamat( MSG ) . En liten blodprøve er tatt fra potensielle pasienter , vanligvis trukket fra indeksen eller langfinger . Den bloddråpeblir administrert en serie av fire tester, hver kontroll for forhøyninger i nivåene av antistoffer, spesifikt de målretting gluten. Hvis positiv , leger anbefaler sine pasienter på enten eliminere hvete fra sine dietter eller begrenser spising av hvete produkter . Overforbruk av hvete eller MSG ved cøliaki pasienter har alvorlige konsekvenser .
Effekter
Svelging av hvete vanligvis forårsaker cøliaki pasienter ekstrem fordøyelsesbesvær i form av skarpe eller kjedelig smerter , gass eller kvalme . Legene mener ekstreme tilfeller kan føre til utvikling av RA , en arthritic tilstand som kronisk inflames felles strukturer og omkringliggende organer . Reseptbelagte medikamenter eksisterer for å lindre symptomer RA , men , slik som cøliaki, er det ingen kjent kur. Klassifisert som en gradvis ødeleggende sykdom , er en invalidiserende tilstand RA som skader vev utenfor reparasjon , noe som resulterer i permanent mobilitet tap .
Betydningen
Cøliaki og RA er anerkjent som auto -immune sykdommer, tilstander der kroppen blir sin egen verste fiende ved hovedsak angripe seg selv . I tilfelle av RA , forskere er usikker på om miljøfaktorer eller arvelighet spiller en rolle i pasientens mottakelighet . Cøliaki er av ukjent opprinnelse . Korrelasjonen mellom tilfeller av cøliaki pasienter testet positivt for RA og andre former for leddgikt ble dannet da legene fant en høyere grad av antistoffer tilstede i cøliaki . Studien fant negativ antistoff tilstedeværelse i de som har endret sine dietter .
Misforståelse
Cøliaki er ikke å forveksles med å ha en matallergi . I en auto -immun sykdom, skaper legemet og distribuerer antistoffer for å fjerne et fremmedlegeme . I dette tilfelle ( så vel som av RA) , antistoffene feilaktig angriper vev eller strukturer de anser som " IL. " Tvert imot , matallergier kan ikke være medisinsk klassifisert som en sykdom . Allergiske reaksjoner på mat vanligvis manifesterer seg som luftveier innsnevring , elveblest og hudirritasjoner . Allergiske reaksjoner er nesten alltid umiddelbart , mens cøliaki pasienter kan ha sykdommen feilaktig diagnostisert i årevis
Forebygging /løsning
. Siden det ikke finnes noen kur for cøliaki , det enkleste metoden for å unngå cøliaki komplikasjoner er gjennom endring av kosthold . Ved å erstatte hvete produkter med de som er laget av mais , ris og noen ganger havre , kan pasienter leve normale liv . Selv om hvetegluten er til stede i mange produkter , liste de fleste produsenter hvete som et advarende ingrediens på boksen etiketten . Fremgang har blitt gjort i de senere år i håndteringen av RA . Behandlinger som kortikosteroid injeksjoner og reseptbelagte medisiner som Trexall har vist seg å redusere felles hevelser i kliniske studier . Som med cøliaki , det er ingen kjent kur .