Portåren har følgende funksjoner:
* Næringsstofftransport: Portvenen transporterer næringsstoffer som har blitt absorbert av fordøyelsesorganene til leveren. Næringsstoffer som transporteres inkluderer aminosyrer, glukose, fruktose, galaktose, fettsyrer og vitaminer. Mange legemidler og giftstoffer transporteres også til leveren via portvenen.
* Lagring av næringsstoffer: Leveren lagrer visse næringsstoffer som transporteres av portvenen, som glukose og glykogen.
* Avgiftning: Leveren bryter ned potensielt giftige stoffer som transporteres av portvenen, som alkohol, narkotika og metabolske avfallsprodukter.
* Omsetning av legemidler: Leveren metaboliserer medisiner og andre fremmede stoffer som transporteres av portvenen, og omdanner dem til former som kan skilles ut i urinen eller gallen.
* Danning av galle: Leveren produserer galle, som er nødvendig for fordøyelsen av fett. Galle lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov.