En osteolog er en vitenskapsmann som studerer strukturene og funksjonene til skjelettsystemet. De har omfattende kunnskap om det menneskelige skjelettet, inkludert dets anatomi, utvikling og evolusjon. Osteologer kan spesialisere seg i studiet av menneske- eller dyreskjeletter og arbeide innen forskjellige felt, for eksempel anatomi, antropologi, arkeologi og paleontologi.
