Utsagnet er sant. Alkoholforbruk kan slappe av den nedre esophageal sphincter, som er en muskel som fungerer som en ventil mellom magesekken og spiserøret. Denne avslapningen kan tillate at mageinnholdet strømmer tilbake i spiserøret, og forårsaker sure oppstøt. I tillegg kan alkohol irritere spiserørslimhinnen, noe som gjør den mer utsatt for skade fra magesyre.
