* Forårsaket av mangel på vitamin C
* Symptomer inkluderer tretthet, svakhet, blødende tannkjøtt og hudproblemer
2. Nattblindhet
* Forårsaket av mangel på vitamin A
* Symptomer inkluderer problemer med å se i dårlig lys eller om natten
3. Rakitt
* Forårsaket av mangel på vitamin D og kalsium
* Symptomer inkluderer beinsmerter og -svakhet, muskelsvakhet og vekstproblemer hos barn
4. Pellagra
* Forårsaket av en mangel på niacin (vitamin B3)
* Symptomer inkluderer diaré, dermatitt, demens og til slutt død
5. Beriberi
* Forårsaket av mangel på tiamin (vitamin B1)
* Symptomer inkluderer muskelsvakhet, tretthet, vekttap og hjerteproblemer