Virkningene av Toxic Matforgiftet

Toxic matforgiftning er en type matbåren sykdom . Det er forårsaket av inntak av mat som har blitt forurenset av giftstoffer utgitt av smittsomme organismer . Effektene av giftige matforgiftning oppstår vanligvis bare timer etter inntak , og kan inkludere diaré , kvalme , oppkast og dehydrering . Imidlertid , i hvilken grad matforgiftning påvirker et individ avhenger av typen og graden av forurensning , så vel som personens alder og helsetilstand . Diaré

Ifølge WebMD , er diaré , eller anfall av løs avføring , vanligvis en av de første symptomene på giftige matforgiftning . Avhengig av hvilken type organisme forårsaker tilstanden , kan avføringen inneholde blod og slim og være ledsaget av mild til alvorlig magekramper .

Diaré forårsaket av matbåren sykdom vanligvis varer i 12 til 48 timer, og løser seg selv uten medisinsk intervensjon . Men de som opplever diaré i mer enn to eller tre dager bør du kontakte lege .
Kvalme og oppkast

Visse typer bakterier produserer giftstoffer som reagerer med den sentrale nervesystemet kan forårsake kvalme og oppkast. I likhet med diaré , er oppkast som varer i én til to dager vanligvis ikke grunn til bekymring , men mer langvarig symptomer kan kreve medisinsk behandling .

Dr. John P. Cunha på eMedicineHealth.com anbefaler at folk som opplever oppkast som en bivirkning av matforgiftning bør unngå å spise fast føde , og i stedet opprettholde en jevn inntak av væske .
Dehydrering

The Mayo Clinic sier at dehydrering er en av de vanligste effektene av giftige matforgiftning . Det oppstår når en person mister væske raskere enn det som kan skiftes ut , noe som resulterer i en mangel på vann og essensielle salter og mineraler. Denne mangel kan forstyrre eller forringe normale kroppsfunksjoner , og kan være dødelig hvis den forblir ubehandlet .

Matforgiftning relaterte dehydrering er vanligvis et resultat av feber og mye oppkast , diaré og svette . For å unngå denne komplikasjon , er det viktig å fylle tapt væske ved drikking av store mengder vann. Sportsdrikke og oral rehydrering løsninger, for eksempel Pedialyte , kan være nyttig , så vel . Men alvorlig dehydrering som følge av en utvidet manglende evne til å erstatte tapt væske krever rask legehjelp .

Dehydrering kan påvirke folk i alle aldre , selv om små barn , eldre og de ​​som lider av sykdommer eller tilstander som gjør væskeerstatning mer vanskelig er en større risiko for komplikasjoner .
lammelse

Ifølge WebMD , er lammelse som følge av matbåren botulisme en sjelden effekt av giftige matforgiftning . Den er forårsaket av en nerve toksin som produseres av bakterien Clostridium botulinum. Hos voksne , botulisme symptomer inkluderer dobbel eller tåkesyn , sløret tale og muskelsvakhet , mens spedbarn med botulisme presentere symptomer som inkluderer slapphet , forstoppelse og dårlig muskel tone . Arkiv

Symptomer på botulisme en tendens til å dukke opp mellom fire timer til 10 dager etter inntak av forurenset mat og skal rapporteres umiddelbart . Hvis venstre ubehandlet , denne type matforgiftning forårsaker lammelse av lemmer og bagasjerommet og kan føre til åndedrettssvikt , koma og død .