Det er ingen vitenskapelige bevis som tyder på at rå honning har en negativ effekt på gikt. Faktisk har noen studier antydet at honning faktisk kan være gunstig for giktpasienter. For eksempel fant en studie publisert i tidsskriftet "Arthritis &Rheumatism" at honning var i stand til å redusere betennelse og smerte hos mus med gikt. I tillegg har honning vist seg å ha antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper, som potensielt kan bidra til å redusere risikoen for giktangrep. Det er imidlertid viktig å merke seg at honning er en mat med høyt sukkerinnhold, så den bør inntas med måte av personer med gikt.
