Hvordan jeg Catch Har Salmonella

? Salmonella er en bakterie som rammer mer enn 40.000 mennesker i USA hvert år , ifølge Centers for Disease Control & Prevention . Det er den hyppigst rapporterte type matbåren sykdom . Dette er grunnen til at det er viktig å kjenne din risiko og hvordan denne bakterien spres . Videre vil forstå risikoen ved det hjelpe deg til å ta de riktige forholdsregler for å sikre at du ikke blir påvirket av salmonella og ikke sette andre i fare for det , også. Unngå Contiminated Mat

Handle mat med forsiktighet . Forurenset mat er den vanligste kilden til salmonella forgiftning . Salmonella lever i tarmen hos mennesker og mange andre dyr, inkludert fugler i alle varianter . Matvarer som er forurenset med avføring fra infiserte dyr er den viktigste årsaken til salmonella overføring hos mennesker . Disse matvarer kan ofte bedra , ser og lukter normalt. Noen av de viktigste matvarene som er berørt av denne bakterien omfatter fjærfe , meieriprodukter, kjøtt og enda noen grønnsaker . Rå maten har en tendens til å bære bakterier ; Men matlaging maten grundig vil drepe salmonella . Mat kan også være forurenset av mat handlers som unnlater å vaske hendene med såpe etter bruk av badet .
Unngå dyr avføring

Unngå dyr avføring er en annen måte å hindre spredning av salmonella . Bakterien er funnet i avføringen til noen dyr , sprer seg til mennesker som ikke vasker hendene etter å komme i kontakt med infiserte avføring . Krypdyr er en av de viktigste dyregjerningsmennenesom er hyppige bærere av salmonella , som betyr at du bør definitivt ta stor forsiktighet for å vaske hendene etter å holde eller berøre en.
Ta forholdsregler

nøkkelen til å hindre overføring av salmonella er å vaske hendene ofte og stek all mat grundig . Når du vasker hendene , etter en standard håndvask sjekkliste . Bruk alltid antibakteriell håndsåpe og vask i minst to minutter , spesielt hvis du skal håndtere mat . Cooking mat til trygge temperaturer tillater ikke viruset til å leve eller vokse . Hold rått kjøtt separat ved håndtering og bruk separate skjærebrett for råvarer og kjøtt . Vask alt som kommer i kontakt med kjøttet med varmt såpevann og aldri spise mat av en plate som tidligere hadde rått kjøtt på den.