Hva og hvordan du skal spise når du har eksokrin bukspyttkjertelinsuffisiens

Eksokrin bukspyttkjertelinsuffisiens (EPI) er en tilstand der bukspyttkjertelen ikke lager nok enzymer til å fordøye mat. Dette kan føre til vekttap, diaré og andre fordøyelsesproblemer. Hvis du har EPI, må du kanskje ta pankreas enzymerstatningsterapi (PERT) for å hjelpe deg med å fordøye maten.

Her er noen tips om hva og hvordan du kan spise når du har EPI:

Velg mat som er lett å fordøye. Noen matvarer er vanskeligere å fordøye enn andre. Her er noen eksempler på mat som er lett å fordøye:

* Kokt frukt og grønnsaker

* Magert kjøtt, som kylling, fisk og tofu

* Egg

* Meieriprodukter

* Fullkorn

* Enkle sukkerarter, som honning og lønnesirup

Unngå mat som inneholder mye fett eller fiber. Disse matvarene kan være vanskelige å fordøye og kan forårsake symptomer som gass, oppblåsthet og diaré. Her er noen eksempler på matvarer som inneholder mye fett eller fiber:

* Fet kjøtt, som svinekjøtt og storfekjøtt

* Stekt mat

* Nøtter og frø

* Fullkornsbrød og pasta

* Bønner og linser

Spis små måltider og snacks i løpet av dagen. Å spise små måltider oftere kan bidra til å redusere symptomer på EPI. Dette vil også bidra til å forhindre at du føler deg mett for raskt.

Drikk rikelig med væske. Å holde seg hydrert er viktig for generell helse og kan bidra til å redusere risikoen for dehydrering, noe som kan forverre EPI-symptomer.

Ta PERT med måltider. PERT er et medikament som hjelper deg med å fordøye mat. Du må ta det med hvert måltid. Dosen er basert på mengden fett i måltidene dine og kan justeres etter behov.

Snakk med legen din eller en registrert kostholdsekspert. De kan gi deg mer detaljert veiledning om hva og hvordan du skal spise når du har EPI. Å spise regelmessige måltider og snacks, holde seg hydrert og unngå mat som utløser symptomene dine kan også være nyttig.