OSHA standarder for rett kniv Operations

Arbeidere som regelmessig bruker rett håndteres kniver i jobbene sine er i fare fra mer enn bare tilfeldige kutt . Straight - håndteres kniver tvinge håndleddet i en unaturlig stilling som kan føre til smerter og nummenhet i håndledd og hender . OSHA har en rekke retningslinjer for å bruke rett håndteres kniver i fjørfe og dagligvareindustrien, og disse anbefalingene gjelder like godt for arbeidstakere i andre næringer . Carpal Tunnel Syndrome

Selv håndledd svingen , de er ikke ment å bli bøyd i lange perioder av gangen . Når mennesker arbeider med bøyde håndledd , sener flytte frem og tilbake over bein og leddbånd . Den sene blir betent og hoven som kan være svært smertefullt . Den sene kan bli så hoven at det komprimerer median nerve , forårsaker nummenhet og smerter i hendene . I noen tilfeller kan varig uførhet føre .
Farene ved Straight - Håndtert Kniver arkiv

Workers som bruker rett håndtert kniver er tvunget til å holde håndleddene bøyd og satt betydelig trykket på håndleddet sener grunn av hånden og fingertrykk som er involvert i arbeid . Dette kan forverres hvis arbeideren must grep kniven håndtere tett fordi han har på seg hansker , hvis han jobber i et kaldt miljø der hendene kan bli nummen , eller hvis kniven er matt, eller hvis materialet er vanskelig å skjære i .
Bent - håndteres kniver

OSHA anbefaler arbeidsgivere bytter arbeidstakere over til kniver med bøyde håndtak . Dette gjør det mulig for ansatte å holde håndleddene rett når du arbeider , noe som reduserer belastningen på håndleddet sener . Den ideelle graden av svingen vil avhenge av det arbeidet som blir gjort , men går vanligvis 30 til 45 grader . Noen oppgaver kan kalle for en opprettstående kniv med et blad montert på en 90- graders vinkel ved bunnen av håndtaket. Bedrifter bør vurdere spesialdesignede kniver for spesielle jobber hvis ingen av off -the - sokkel løsninger vil fungere .
Other Options

OSHA har andre anbefalinger for tilfeller der bøyde håndtak er ikke et praktisk alternativ . Vippe arbeidsflaten enda et par grader vil redusere belastningen på en arbeiderens håndledd . Kniver med grove håndtak er lettere å holde så arbeiderne kan bruke en mildere grep og få bedre kniv kontroll . Loop håndtak tillate arbeiderne å flex sine hender i mellom kutt uten å sette kniven ned . Arbeidere bør også bli oppfordret til å ta regelmessige pauser der de rister på hendene og bøy fingrene .
Hold Blades Sharp

En viktig kilde til belastning på håndleddet når du bruker noen type kniv oppstår når bladet ikke er skikkelig skjerpet . Kniver i regelmessig bruk bør være skjerpet hver dag eller flere ganger om dagen hvis de ser tunge service. Kniver som brukes daglig skal slipes ved hver bruk. Tog arbeidere i riktig oppskarping teknikker , siden bruk av en knivsliper feilaktig er farlig og vil gjøre bladet mattere i stedet skarpere . Blades bør være profesjonelt skjerpet omtrent en gang i året .