Kan du få Salmonella Fra Peanut Brittle

? Produsenter av peanut sprø kan besudle sine produkter med salmonella dersom produktene eller deres ingredienser ikke håndteres trygt. I 2009 en salmonella forurensning i peanut produkter , inkludert peanut sprø , feide USA , som fører til en rekke sykdommer og dødsfall . Salmonella

Salmonella er en bakterie . Mennesker smittet med Salmonella utvikle diaré , feber og magekramperi 12 til 72 timer etter smitte . Salmonella infeksjon varer vanligvis 4 til 7 dager . Salmonella kan spre seg til tarmene og blodet strømmer , som fører til døden . Spedbarn, eldre og de ​​med nedsatt immunforsvar er mer utsatt for å utvikle alvorlig sykdom .
Mattrygghet arkiv

Mat produsenter er pålagt å oppfylle myndighetenes sikkerhetskrav . Ifølge en artikkel fra New York Times , produserer kan ikke garantere 100 prosent sikkerhet for sine produkter .
Peanut Recall

I januar 2009 , peanut Corporation of America ( PCA ) kunngjorde en landsomfattende tilbakekalling av peanøttsmør produsert ved et av sine anlegg i Georgia . I slutten av januar , vokste den peanut tilbakekalling å inkludere peanut sprø. Som et resultat av PCA uaktsomhet , ble 27.000 mennesker smittet og ni døde .
Advarsel

Du kan sjekke om peanut sprø du kjøpte ble tilbakekalt ved å besøke Food and Drug Administration ( FDA ) hjemmeside . Du kan også ringe telefonnummeret på siden av din peanut sprø pakke og snakke med produsenten .
Behandling
p Det finnes ingen spesifikk behandling for salmonella annet enn å få hvile og drikke væske . I alvorlige tilfeller kan legene foreskrive antibiotika for å drepe bakterier .