En to- lags struktur av spesielle lipid -molekyler , kalt fosfolipider , utgjør cellemembranen. Hver fosfolipidet har to fettsyrekjederfestet til en fosfat -glycerol hode. Fettsyrene er hydrofobe (vann hate ) der som fosfat hodet er hydrofile ( vanntiltrekkende ) . De to lagene av fosfolipider plassere seg slik at fettsyrene er inne i lag eller hefter . Ifølge " Carnegie - Mellon : struktur og funksjon av cellemembranen " , når dobbeltmembranen kommer i kontakt med vann , fosfolipid molekyler omorganisere seg for å holde fettsyren haler borte fra vann
Protein Component
To typer proteiner er spredt over hele cellemembranen : integrerte proteiner og perifere proteiner . Integral proteiner, fremstilt av lange kjeder av aminosyrer, passere gjennom hele membranen. Noen deler av proteinet samhandle med utvendig miljø og andre deler samhandle med celle interiør . Derfor er integrerte proteiner også kalt transmembrane proteiner . Integral proteiner har to hovedfunksjoner. De fungerer som porer som tillater visse " ioner eller næringsstoffer i celle" og de " overføre signaler inn i og ut av cellen " , i henhold til James Burnette III i Carnegie - Mellon artikkelen.
I kontrast , perifer proteiner fester bare til membranoverflaten og fungere som ankere for cytoskjelettet eller ekstracellulære fibre .
karbohydrater og cholesterols
En karbohydrat frakk kjent som glycocalyx dekker celleoverflate . Den glycocalyx er laget av korte oligosakkarider koblet til visse typer av transmembrane proteiner. Ifølge " The Cell : Oppbygging av plasma membran ", gir glycocalyx identiteten til en celle . Det gir i utgangspunktet et sett med markører som kan skille mellom identiske celler og fremmede eller invaderende celler . Den glycocalyx tjener også til å beskytte celleoverflaten . Arkiv
kolesteroler er en annen type av lipider som finnes på cellemembran . Spredt over hele fettsyre interiør , cholesterols hindre halene fra pakking for hardt og bidra til å holde membranen væske .
Mosaic Eiendom
først foreslått av Singer og Nicolson ( " Science " 18. februar 1972) Min som Fluid Mosaic model , har cellemembranen to viktige funksjoner som tillater det å utføre sine funksjoner . For det første er cellemembranen et mosaikkstrukturav forskjellige molekyler . Hver celletype i flercellede og encellede organismer vil ha en unik samling og kombinasjoner av proteiner, karbohydrater og lipider. Som et eksempel , Burnette av Carnegie - Mellon nevner at membranen av røde blodceller har mer enn 50 typer proteiner .
Fluid Eiendom
Den andre eiendommen på cellemembranen er flyt sin . Fosfolipidene ifølge oppfinnelsen bevege seg fritt om og ordne seg innenfor hvert lag av membranen , men de sjelden krysser den hydrofobe regionen og overføre til den motsatte sjikt , i henhold til Burnette . De hydrofile hoder er alltid på den ytre omkrets , og de hydrofobe haler holde kjernen av dobbeltlaget .
Fluidegenskap av resultatene membran i asymmetriske bilayers . Burnette beskriver at , i respons til endrede forhold eller for forskjellige temperaturer inne i og utenfor cellen, kan det være flere proteiner eller karbohydrat- molekyler på hvert lag til enhver tid , slik at for selektiv passasje av molekyler og ioner gjennom membranen .
En illustrasjon av væsken mosaikk egenskapene til cellemembranen blir presentert på " Carnegie - Mellon : struktur og funksjon av cellemembranen " .
medisinsk forskning