Basic Diabetic Diet

Altfor ofte folk forvirre ha diabetes med å ha ingen smak knopper . Faktum i saken er at selv om du har diabetes , du fortsatt ønsker å ha deilig mat akkurat som alle andre. Og du kan. Faktisk er en diabetiker diett ikke som begrensende som du kanskje tror, ​​og de ​​fleste matvarer , selv dessert , er greit så lenge du praktiserer god ernæring og en liten bit av moderasjon . Telle karbohydrater

Den største fiende av diabetiker er karbohydrater. Karbohydrater heve blodsukkernivået , og siden målet om et kosthold for en diabetiker er å holde blodsukkeret i sunn rekkevidde , telle mengden karbohydrater i kosten er et godt første skritt . Et flertall av produkter har ernæringsmessige informasjon på etikettene , slik at du kan skjelne hvor mye karbohydrater du har på et måltid -for- måltid basis. Telle karbohydrater også krever litt beslutnings i at du fortsatt trenger å spise, men å spise en diett rik på høy carb matvarer vil begrense mengden av andre, mer næringsrik mat du bør ha i løpet av dagen .
Plate Ledelse

Diabetikere får lære alle typer nye ferdigheter. Ikke bare carb telling , men plate ledelse som gir et sunnere liv for diabetikere . Trikset bak plate forvaltning er at du del av tallerkenen din og bestemme hvordan du vil fylle den. Du kan spise nesten hva som helst , men du trenger å gjøre sunne valg og begrense del størrelsen på matvarer som inneholder mye mettet fett, karbohydrater og sukker. Disse må erstattes med sunt alternativ som lav fett, høy protein kjøtt og lite karbohydrater friske grønnsaker .
Glykemisk indeks

Et annet viktig verktøy for diabetiker i kampen mot høyt blodsukker er glykemisk indeks. Alle matvarer faller på glykemisk indeks skalaen. I utgangspunktet en mat som har lav glykemisk indeks vil ikke øke blodsukkeret nesten like mye som en mat som satser høyt på glykemisk indeks . Bearbeidede matvarer rangerer svært høyt på glykemisk indeks . En kokt grønnsak vil rangere høyere enn en rå en. Glykemisk indeks av frukt går opp jo lenger den lagres fordi det er å bryte ned hele tiden og som skaper mer sukkerinnhold.