Diabetes & amp; High Protein , lav karbohydrat dietter

Diabetes er en kronisk medisinsk tilstand som er svært utbredt i USA. Ifølge American Diabetes Association , lider cirka åtte prosent av befolkningen fra noen form for diabetes. Type 1 og type 2 diabetes har svært ulike årsaker , men behandlingen er lik. Den vil inneholde noen form for medisiner, en konsekvent øvelse regime og en høy - protein , lav - karbohydrat diett. Funksjon

Blodsukker er en viktig komponent i kroppen som gir den med energi og mat for hjernen. Karbohydrater som vi spiser blir omdannet til glukose i blodet. Bukspyttkjertelen reagerer ved å skille et hormon som heter insulin. De insulin bindinger med blodsukker , slik at den til å strømme til forskjellige deler av kroppen for å gi energi . Insulin kan også overflødig blodsukker å stues bort som fett til bruk når kroppen er utsultet av energi .

I type 1-diabetikere og noen type 2 diabetikere , skiller bukspyttkjertelen en utilstrekkelig mengde insulin. Bukspyttkjertelen i enkelte type 2 diabetikere ikke skiller ut insulin , men det er ikke i stand til å skikkelig bånd med blodsukker . Selv om de har ulike sykdommer , begge typer diabetes har de samme symptomer og kan føre til de samme langsiktige og kortsiktige medisinske problemer hvis venstre ubehandlet.

En diabetiker system ikke kan opprettholde riktig balanse av blodsukker og insulin på egen hånd. Han må ta daglige injeksjoner av insulin for å erstatte det bukspyttkjertelen ikke gir , eller ta oral medisin som vil hjelpe insulinet å bånd med blodsukker . Diabetikere må også flittig kontrollere mengden av blodsukker som kommer inn i systemet å matche mengden medisiner som har blitt tatt .
Diet

Til syvende og sist , er mat hva som gir kroppen med blodsukker , så diabetikere må overvåke og kontrollere mengden og typer karbohydrater som de spiser . Karbohydrater er gruppert i sukker, stivelse og fiber. Sukker er et enkelt karbohydrat , noe som betyr at det er absorbert i blodstrømmen hurtig . Diabetikere bør begrense mengden av sukkerinntak for å hindre høye toppene i blodsukkernivået. Stivelse og fibre er komplekse karbohydrater. De tar lengre tid for kroppen å absorbere og fordøye , slik at blodsukker toppene har en tendens til å være mindre alvorlig enn når inntak sukker.

Karbohydrater er ikke skapt like . Glykemisk indeks ( GI ) priser matvarer på en skala 1-100 basert på hvor lang tid det tar for mat å bli absorbert inn i systemet og hvor mye blodsukkeret vil det til slutt konvertere til . Ren glukose er rangert på 100. Foods som rangere mindre enn 55 vurderes som gode karbohydrater. Foods 70 og ovenfor skal unngås , mens de vurdert 55-70 bør spises bare sporadisk og i moderate mengder . Multigrain brød , for eksempel, har en lav GI rating på 48, mens hvitt brød har en høy GI rating på 71.

Egg , trenger kjøtt og fjærfe ikke inneholder karbohydrater , slik at de ikke blir vurdert på glykemisk Index. En diabetiker kosthold bør inneholde protein til hvert måltid . Imidlertid er diabetes nært knyttet til hjertesykdom , så American Diabetes Association anbefaler at mer av det daglige inntaket av protein bør komme fra soya og mindre fra dyr.

Diabetikere bør jobbe med et erfarent diabetes ernæring spesialist for å fastslå mengden av karbohydrater, fett og proteiner som er rett for dem og deres medisinske situasjon. En spesialist vil også bidra til å velge et måltid planlegging teknikk som vil passe inn med deres tilstand og livsstil.