Helse og Sykdom
Omtrent 8 prosent av barn i USA under 18 år har blitt diagnostisert med oppmerksomhetsunderskudds hyperaktivitetsforstyrrelse på et tidspunkt, ifølge University of Maryland Medical Center. Denne tilstanden behandles ofte med en kombinasjon av atferdsterapi og medisinering, men noen foreldre gjør også endringer i barnas dietter i håp om å forbedre sine barns symptomer. Disse endringene, som noen ganger inkluderer å unngå sjokolade, er mest sannsynlig effektive i bare en liten prosentandel av barn, sier senteret.
Sukker og hyperaktivitet
Sukkerholdige matvarer, inkludert sjokolade, skyldes ofte for hyperaktivitet i barn. Beviset tilbakefører ikke denne oppfatningen, men ifølge en artikkel publisert i «Pediatrics» i februar 2012. Det kan være en liten delmengde barn som blir mer uoppmerksom etter å ha spist sukker, men denne effekten ser ut til å være blokkert så lenge som barna spiser mat med protein før eller med mat som inneholder sukker.
Sjokolade og hyperaktivitet
Generelt synes sjokolade ikke å påvirke hyperaktivitet hos barn. En studie publisert i "Behavior Change" i mars 2006 fant at sjokolade ikke påvirket oppførselen til barnebarn sammenlignet med tørket frukt, som ble brukt som kontrollmat. En gjennomgangspublikasjon publisert i "ARYA Journal" i 2005 kom til en lignende konklusjon, og angir at ingen av studiene som ble vurdert, fant en sammenheng mellom sjokolade og hyperaktivitet.
Barn følsomme overfor sjokolade
En gjennomgangsartikel publisert i "Clinical Pediatrics" i april 2011 bemerker at en liten undergruppe av barn med ADHD kan være følsom overfor kunstige matfarger og dra nytte av å fjerne disse fra kostholdet. Av denne lille delmengden av barn hadde mellom 65 og 89 prosent av barna reaksjoner når det ble gitt matvarer som inneholdt minst 100 milligram kunstige matfarger. Disse barna har også ofte en tendens til å være følsomme for visse andre matvarer, inkludert sjokolade, og kan oppleve færre symptomer når de unngår disse matvarene.
Andre mulige diettintervensjoner
Feingold dietten, som innebærer eliminering av tilsetningsstoffer, konserveringsmidler , kunstige matfarger og smaker, og til og med noen frukter som inneholder stoffer som kalles salicylater, som epler og druer, kan bidra til å forbedre hyperaktivitetssymptomene hos noen barn. En eliminering diett kan bidra til å bestemme hvilke matvarer å unngå. Dette innebærer midlertidig å eliminere matvarer som er mer sannsynlig å forårsake matfølsomhet, inkludert meieri, hvete, sjokolade, nøtter, egg og sitrusfrukter, og deretter gjeninnføre dem en om gangen for å avgjøre hvilken som helst hyperaktivitet for å øke.>