Grønn te er en drikke som har blitt brukt i østlige kulturer siden antikken for sine oppfattede effekter på helse. Nå konsumeres globalt som en begunstiget drikkevare, grønn te har større vitenskapelig interesse på grunn av dets potensielt positive effekter på sinn og kropp, spesielt på immunsystemet. Ved å styrke immunforsvaret, beskytter mot oksidativt stress som kan skade celler og forhindre autoimmune forstyrrelser som revmatoid artritt, er grønn te antatt å være svært gunstig for menneskekroppen.
Forebygging av kreft gjennom antioxidantaktivitet
Katechin , en type antioksidant i grønn te, antas å ha en rolle i å beskytte mot visse typer kreft, inkludert brystkreft etter at den første veksten har begynt. Disse katekiner antas å fungere som svulstbekjempende midler, som direkte forhindrer vekst av kreftformige tumorer, men de er også viktige for å støtte immunsystemet som et svar på eksponering for kreftfremkallende stoffer, eller kjente kreftfremkalde forbindelser, ifølge en 2004-gjennomgang publisert i "The Journal of Nutrition." Denne effekten forhindrer immunsystemet dysfunksjon når kreft er introdusert eller forfremmet.
Styrke effekter på andre immune midler
Bortsett fra deres anti-kreftegenskaper, antioksidanter i grønn te er gunstig for å styrke immunforsvaret generelt. Ved å beskytte den mot skade fra stoffer som kalles frie radikaler og lignende forbindelser i kroppen, holder grønn te immunforsvaret i gang. Vanlige immunsystemer er bedre til å håndtere infeksjoner fra bakterier, parasitter og virus .
Behandling av autoimmun sykdom
Visse antioksidanter kalt polyphenoler i grønn te har antiinflammatoriske egenskaper, noe som resulterer i en grunnleggende endring i immunsystemrespons som kan være gunstig ved behandling av revmatoid artritt og andre autoimmune sykdommer. Rotter som lider av autoimmun leddgikt som ble matet grønn te, hadde høyere nivåer av immunsystemet-boostende sammensatt cytokin IL-10 sammenlignet med kontrollgruppen, og viste signifikant redusert symptom alvorlighetsgrad, ifølge en studie fra 2008 publisert i "The Journal of Nutrition. "Grønne tefødte rotter hadde også lavere nivåer av inflammatorisk cytokininterleukin (IL) -17, som antas å ha bidratt til den reduserte autoimmune inflammatoriske responsen.
Beskyttelse mot ultrafiolett skade
I en funksjonsrelatert Grønn te beskytter også kroppen mot skade fra ultraviolette lysstråler. Drikke grønn te forhindret inflammatorisk og immunsystem-undertrykkende responser som vanligvis er forbundet med ultrafiolett eksponering, ifølge en september 2003 studie publisert i "Current Drug Targets - Immun-, endokrine og metabolske lidelser. " Denne funksjonen beskytter immunsystemet mot UV-skade og reduserer alvorlighetsgraden av flere hudproblemer som er forbundet med denne skaden. Den samme studien antydet at aktuell bruk av epigallocatechin-3-gallat, en forbindelse funnet i grønn te, hadde en lignende beskyttende funksjon.