Hva er farene ved plastmatvarebeholdere?

Plastmatslagringsbeholdere don ikke koster mye, er lette og slitesterke og er lett å finne i de fleste butikker. Til tross for fordelene ved lagring av matrester og andre matvarer, kan slike plastmatbeholdere presentere flere farer. Disse farene og risikoen gir en bred spekter som spenner fra helserisikoen til deg og din familie, til miljøforringelse.

Mikrobølgeegenerasjon

Noen plastmatbeholdere er ikke formulert for å motstå effekten av å bli oppvarmet i mikrobølgeovn stekeovn. Den amerikanske Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service advarer om at slike beholdere kan smelte eller vri i varmen. I tillegg sier USDA at ulike typer skadelige kjemikalier kan ende opp i maten din hvis du setter en ikke-mikrobølge-sikker plastbeholder i en mikrobølgeovn.

Bisfenol A

Bedrifter bruker et kjemikalium kjent som Bisfenol A , vanligvis referert til som BPA, til produsentens gjenbrukbare plastmatbeholdere, ifølge Pennsylvania State University. Universitetet advarer om at forskning er ufattelig for sikkerheten til dette kjemikaliet, men rapporterer at det er noe potensial for mange helserisiko knyttet til BPA-eksponering. United States Department of Health & Human Services advarer om at den mest risikofylte innebærer barn og spedbarn som er mer utsatt for spor av noen type kjemikalier.

Harbors Bacteria

Noen plastmatbeholdere kan være vanskelige å rengjøre eller ha riflet eller lippe overflater som havner bakterier, ifølge International Association for Food Protection. Bakteriene kan forurense maten selv og skape en risiko for gastrointestinal nød eller matforgiftning. Foreningen anbefaler bare å bruke plastmagasinbeholdere som er brede, åpne og enkle å rengjøre.

Miljøeffekter

Amerikanske husholdninger kastet i 2008 13 millioner tonn plast, ifølge US Environmental Protection "Av disse var det meste av plasten fra beholdere. EPA rapporterer at bare 6,8 prosent av denne plasten ble resirkulert. Det å kaste bort plast kan forurense miljøet og bygge opp på deponier.

Varme-basert kjemisk utvasking

Eksponering av plastbeholdere til høye varmeforhold, som for eksempel kokende vann eller oppvaskmaskin, kan forårsake plast å utlekke ulike typer potensielt skadelige kjemikalier i matinnholdet, ifølge US Department of Health & Menneskelige tjenester. Dette inkluderer BPA. Avdelingen foreslår at du ikke bruker kokende vann med plastbeholdere, og bare plasserer plastbeholdere merket "oppvaskmaskinssikre" i oppvaskmaskinen.