Teofyllin i Hot Cocoa

Varm kakao er en søt drikk som har vært nytes for utallige generasjoner av en rekke forskjellige kulturer, spesielt urfolk fra Amerika som azteker og mayaer. Kakaopulver inneholder næringsstoffer som stimulerer hjernen, hjertet og lungene. Teofyllin er en stimulerende forbindelse funnet i kakao som kan være giftig i store mengder. Det er imidlertid bare funnet i spormengder i kommersielle kakaopulver og representerer ikke mye av en risiko med mindre du er allergisk mot den.

Stimulanter i Kakaobønner

Kakaobønner er rike kilder til polyfenoler, som er forbindelser som viser antioxidantegenskaper, og de inneholder mange mineraler, vitaminer og kjemikalier som virker som stimulerende midler. Spesifikt inneholder kakaobønner koffein, teobromin og teofyllin, som er alle relaterte molekyler som påvirker kardiovaskulære og sentrale nervesystem, i henhold til boken "Prinsipper og praksis for fytoterapi." Stimulerende effekter inkluderer økt hjertefrekvens, avslapping av luftveiene og økt produksjon av urin. Kakaoprodukter inneholder omtrent syv ganger mer teobromin enn koffein og relativt små mengder teofyllin. Teofyllin er imidlertid mye sterkere enn de andre to stimulansene.

Theofyllin

Teofyllin, også kjent som dimetylxanthin, er strukturelt lik koffein og finnes i spormengder i teblader, kaffebønner og kakaobønner. Av alle typer kakaobønner inneholder Criollo-sorten den mest teofyllin, så mye som 3,7 milligram per gram bønne, i henhold til "Compendium of Pharmaceuticals and Specialties." Theofyllin er blitt raffinert og gjort til stoffer som brukes til å behandle respiratoriske sykdommer som kronisk obstruktiv lungesykdom, emfysem og astma. Teofyllin hemmer enzymet cAMP fosfodiesterase, noe som resulterer i frigjøring av hormoner som forårsaker stimulerende effekter.

Effekter

Theophyllin har sterkere effekter på pust og hjertefrekvens sammenlignet med koffein. Det er også et sterkere vanndrivende, som gjør at du slår oftere. Hovedhandlinger av teofyllin inkluderer å slappe av glatte muskler i luftveiene, økende hjertefrekvens og blodtrykk, øke blodgennemstrømningen gjennom nyrene og mildt hemme inflammatoriske reaksjoner, i henhold til boken "Human Biochemistry."

Advarsler

Som et terapeutisk legemiddel forårsaker teofyllin mange bivirkninger, slik at den nå sjelden administreres til klinisk bruk. Det er også mer giftig enn mange andre legemidler som brukes til åndedrettssykdommer. I store mengder kan teofyllin forårsake kvalme, diaré, arytmi, hodepine, søvnløshet, irritabilitet og svimmelhet, i henhold til "PDR Guide to Drug Interactions, Side Effects and Indications."

Anbefalinger

Mengden av teofyllin i kakaopulver er mye mindre enn det som er administrert for terapi, så risikoen for en negativ reaksjon ved å drikke varm kakao er svært liten. Videre er mange merker med varm sjokolade ikke veldig høye i rent kakaopulver. I stedet er de høyere i pulverformede meieriprodukter og raffinerte sukker for å gjøre drikkevare søtere og mer tiltalende for barn. Hvis du er bekymret for teofyllinnivåer, kjøp varm sjokoladepulver lav i ren kakao.