Matvarer som øker aktiviteten til Natural Killer Cells

Naturlige morderceller er en type hvite blodlegemer som kan drepe kreftceller eller virusinfiserte celler ved å utløse en rekke celledestinerende veier. Noen matvarer kan gi immunforbedrende fordeler ved å øke antall og aktivitet av naturlige morderceller. Ta kontakt med legen din før du bruker mat for å forebygge eller behandle en medisinsk tilstand.

Sopp

Maitake og andre medisinske sopp øker aktiviteten til naturlige morderceller, ifølge Peter C.K. Cheung, forfatter av boken "sopp som funksjonelle matvarer". En studie publisert i februar 2010-utgaven av "Journal of Medicinal Food" fant at maitake-sopp økte naturlig mordercelleaktivitet og hemmet tykktarmskreft hos laboratoriedyr.

Probiotika

Probiotika, de gode bakteriene som finnes i yoghurt og andre gjærede matvarer, stimulerer produksjon av en komponent i immunsystemet som i sin tur stimulerer naturlig killer-celleaktivitet, ifølge Edward R. Farnworth, redaktør av "Handbook of Fermented Functional Foods." Personer med lave nivåer av naturlige morderceller opplever større fordeler med probiotisk tilskudd enn folk som allerede har høye nivåer av naturlige morderceller. I en studie av kolorektal kreftpasienter publisert i november 2010 utgaven av tidsskriftet "Hepatogastroenterology", viste de som forbruket probiotika betydelig høyere naturlig killer-celleaktivitet, noe som innebar at disse pasientene hadde lavere enn gjennomsnittlige nivåer av naturlige morderceller ved starten av studien.

Ginseng

Panax ginseng inneholder et polysakkarid som kalles ginsan som stimulerer naturlig mordercelleaktivitet, ifølge en studie publisert i august 2011-utgaven av tidsskriftet "Immunology Letters." En del av effekten av økt naturkilleraktivitet er å kontrollere immunresponsen for å forhindre overdreven immunaktivitet. Når naturlige killercellnivåer er lave, kan immunforsvaret fungere og angripe kroppens celler, noe som fører til en autoimmun tilstand. Panax ginseng utviser denne type immunregulering og kan være gunstig som terapi for multippel sklerose og andre autoimmune forhold.

Soybeans

Forbindelser i soyabønner, kjent som saponiner, hemmer herpes og andre virus ved å øke naturlig morder aktivitet, ifølge KeShun Liu, redaktør av boken "Soybeans as Functional Foods and Ingredients." Forskere ved Immunoreguleringsseksjonen, Institutt for genetisk medisin, ved Hokkaido-universitetet i Japan, fant at en rekke japanske soyabønner aktiverte naturlig mordercelleaktivitet, noe som tyder på at soyabønner kan være en nyttig immunforbedrende mat. , , ] ]