Kan sjokolade forårsake hevelse i ledd?

Det er en merkelig hendelse hvis du etter å ha spist sjokolade, oppdager plutselig at leddene dine er hovne, men det kan være en forbindelse. Hvis du er allergisk mot sjokolade, kan du utvikle felles hevelse og smerte i ulike deler av kroppen din. Hvis du oppdager at felles hevelse er et vanlig resultat av å spise sjokolade, må du slutte å konsumere alle produkter som inneholder sjokolade til du kan bli vurdert av en lege og en allergiker. De fleste sjokoladeallergier forårsaker mild til alvorlige symptomer, varierende fra person til person.

Chocolate Allergy

En ekte sjokoladeallergi er en immunreaksjon, eller overfølsomhet, til kakao. Kakao er den viktigste ingrediensen som lager sjokoladeprodukter og er laget av frø av kakao treet. Frøene blir gjæret, stekt og malt for bruk i matlaging. Kakao stammer fra Sentral-Amerika, men vokser nå i de fleste tropiske klimaer globalt. For at tilstanden din skal regnes som en allergisk reaksjon, må kroppen din produsere immunglobulin E antistoffer eller IgE. Antistoffer er sykdomsbekjempende midler som vanligvis kjemper mot smittsomme organismer. Immunoglobulin E-antistoffer opprettes bare under en allergisk reaksjon.

Felles hevelse

Felles hevelse fra sjokoladeallergi kan vise opp timer etter at du har spist sjokoladeproduktet. Under en allergisk reaksjon utløser IgE-antistoffene mastceller for å produsere histamin i myke vev. Histamin er en vanlig kjemikalie som finnes i kroppen, men i en allergisk reaksjon forårsaker store mengder problemer. Histamin som slippes ut i det myke vevet mellom leddene dine, vil forårsake betennelse og hevelse. Det overdrevne trykket som bygger mellom de to beinene i leddene dine, vil forårsake smerte i dette området.

Mens det er mulig å få allergi mot kakao, er de fleste tilfeller av sjokoladeallergi relatert til andre ingredienser i de fleste sjokoladeprodukter, som melk, egg, soya, peanøtter og trærøtter. Disse typiske ingrediensene regnes som noen av de vanligste matvarene som forårsaker allergiske reaksjoner. Hvis du har en kjent matallergi, må du lese etiketten på hvert sjokoladeprodukt før du bruker det.

Behandling

Behandling av hevelse i leddene fra sjokoladeallergi begynner med å bli allergitest. Allergitester involverer injisering av huden din med forskjellige mistenkte allergener, for eksempel kakao, melk og mutterproteiner. Hvis huden din blir betent og rød, er du allergisk mot stoffet. Hvis du er diagnostisert med sjokoladeallergi, må du eliminere sjokolade og mat som inneholder kakao.