Om Bitter Melon
Urbefolkning i Sør-Asia, er bitter melon et klatrende vintreet som trives i tropiske og subtropiske klima. Den vokser til 6 meter høy og har dypt løftede blader og gule blomster. Et medlem av gourdfamilien, bittermelonens lange, ferske, agurklignende frukt har en lang historie med terapeutisk bruk. I folkemedisin har planten sett bruk som et middel mot forkjølelse, influensa og feber. Tradisjonelt brukes den til behandling av fordøyelsessykdommer, parasitter, ormer, hudsykdommer og diabetes.
Bitter Melon Fordeler
Mens bitter melon ikke helt kan eliminere behovet for injisert insulin, er det en kjemikalie forbindelser har evne til å senke blodsukkernivået hos pasienter med type 1 diabetes. Polypeptid-p, i motsetning til insulin, støtter ikke absorpsjonen av fett av fettceller, noe som gir det troverdighet som erstatning for noen av det injiserte insulin som type 1 diabetikere tar daglig, hevder Phyllis A. Balch, sertifisert ernæringsmessig konsulent og forfatter av boken "Resept for Herbal Healing." Charantin, en annen nøkkelbestanddel av bitter melon, gjør at bukspyttkjertelen kan skape mer insulin. Balch hevder at dette gjør bitter melon mer effektiv enn tolbutamid, et populært stoff for type 2 diabetes. Videre skriver Balch at laboratoriestudier viser at bitter melonsaft ser ut til å redusere oksidativt stress forårsaket av diabetes; oksidativt stress fører til atherosklerotiske plakk eller akkumulasjoner av fett i foring av arterievegger.
Bruk
Asiatiske matmarkeder selger vanligvis bitter melon i hel fruktform eller som juice. Du bør drikke ca. 50 til 100 ml frisk juice fordelt på tre doser om dagen. Michael Murray, en naturopath og forfatteren av boken "The Healing Power of Herbs", kaller saften bitter og ubehagelig, men foreslår, "Hvis du vil ha medisinske effekter, bare plugg nesen og ta et 2-ounce-skudd."
Sykdommer og skader