Svette og andre effekter av å spise krydret mat

Hvis du har spist krydret mat før, har du mer enn sannsynlig kommet over varmeeffektene av en forbindelse som heter capsaicin, noe som skaper en varmefølelse på tungen. Dette øker kroppstemperaturen, noe som til slutt fører til svette og rive. Capsaicin har flere andre effekter på kroppen din.

Metabolisme -

Krydret mat øker ikke bare kroppstemperaturen, men kan også øke metabolismen. Forskere ved Daegu University i Korea fant at rotter etter et fettfattig kosthold med capsaicin opplevde mer reduksjon i kroppsfett enn rotter matet med et fettfattig kosthold uten capsaicin. Forskere fant at capsaicin øker produksjonen av proteiner i fettcellene som hjelper til med å bryte ned fett, og dermed redusere størrelsen på fettcellene. Videre reduserte capsaicin syntese av nye fettceller betydelig, ifølge forskning rapportert i utgaven av april 2010 av “Journal of Proteome Research.” Ytterligere forskning på mennesker er nødvendig.

Blodtrykk

Høyt blod press tvinger hjertet ditt til å jobbe hardere for å pumpe blod gjennom kroppen din og skader blodkar som leverer næringsstoffer til organene dine. Over tid øker dette risikoen for sykdom. Forskere ved Det tredje militære medisinske universitetet i Kina oppdaget at capsaicin øker produksjonen av nitrogenoksid, et gassmolekyl som senker blodtrykket ved å utvide blodkarene og forbedre blodstrømmen. Funnene ble publisert i august 2010-utgaven av “Cell Metabolism.” - Mulig kreftfremkallende stoff

Selv om capsaicin gir flere fordeler, kan det også ha uheldige effekter. Forskere ved University of Utah sa at capsaicin kan fungere som et kreftfremkallende middel eller kreftfremkallende middel. De fant signifikant høyere forekomst av mage- og leverkreft hos visse etniskulturelle grupper, som meksikansk-amerikanere, som konsumerer store mengder capsaicin. Ytterligere forskning er nødvendig. Funnene ble rapportert i oktoberutgaven av “Medisinske hypoteser.” - Effekter av mage-tarmkanalen -

Krydret mat kan forårsake magesyke, diaré, magesmerter, kvalme og gass. Hvis du opplever noen av disse symptomene, kan du redusere inntaket av krydret mat.

, , ] ]