Stimulere immunsystemet
Antioxidantegenskapene i elderbærekstrakt kan bidrar til å redusere symptomer på influensa, forbedre hoste, hodepine og feber, samt redusere overdreven bihuleutslett i bihulebetennelse. Ifølge Natural News.com viste kliniske studier gjort i Norge og Israel en raskere gjenopprettingstid fra influensa ved bruk av elderbær-ekstrakt sammenlignet med den foreskrevne medisinen Tamiflu. De rapporterte at flavonoider i elderbær ekstrakt hjalp med å stimulere immunforsvaret. Anthocyaniner i bærene hadde en antiinflammatorisk effekt, redusert smerte, smerter og feber.
Antiviral
Drugs.com samler studier som ble utført med elderbærekstrakt mot herpesvirus og HIV. Elderbær-ekstrakt var i stand til å stoppe replikasjon av herpesviruset og redusere smittsomheten av HIV. National Institutes of Health sier at mer forskning er nødvendig for å bevise dette fordelaktige forholdet.
Antioxidant
Flavonoider og antocyaniner i elderbær ekstrakt kan bidra til å redusere betennelse og redusere skadelige effekter av frie radikaler. Det har vært studier på dyr for å forsøke å verifisere dette gunstige forholdet, men National Institutes of Health rapporterer at mer forskning er nødvendig for å tydelig avgjøre om denne effekten er sett hos mennesker.
Lower cholesterol
En studie av Murkovic, Abuja og Bergmann fant små forbedringer i kolesterolnivået i grupper behandlet med elderbær ekstrakt. Youdim, Martin og Joseph fant også at elderbærkstrakt kan spille en rolle i å redusere LDL-kolesterol. Nasjonalt institutter for helse sier at det er nødvendig med ytterligere undersøkelser før en fast konklusjon kan oppnås og motvirker bruken av elderbær ekstrakt alene i behandlingen av høyt kolesterol. Informer legen din dersom du er interessert i å bruke elderbær ekstrakt for å hjelpe til med å behandle høyt kolesterol