Lakris og kortisol

Lakris er et gammelt ekstrakt som brukes mye i en rekke bransjer. Det blir ofte studert i det medisinske feltet, fordi det naturlig inneholder et stoff som påvirker mange biologiske veier i menneskekroppen. Spesielt påvirker naturlig lakris sterkt kortisol, ofte kjent som stresshormonet. Innflytelsen på kortisol kan endre hvordan du føler for dette populære tilsetningsstoffet for godteri og smak.

Om Cortisol

Kortisol er et steroidhormon som skilles ut av binyrene, som er øverst i hver nyre. Det serverer en rekke funksjoner og er avgjørende for optimal helse. Vanligvis er kortisol kjent for sin rolle i stressresponser og metabolismen av fett, karbohydrater og proteiner. Økninger i sekresjonen av kortisol i perioder med langvarig stress resulterer ofte i stoppet vekttap og overflødig fettlagring rundt magen. I noen tilfeller kan sekresjonen være ekstremt høy eller ekstremt lav. Disse forholdene er ofte assosiert med sykdomstilstander som hypopituitarism, Addisons sykdom, Cushings syndrom eller binyresvulster.

Om lakris

Lakris er et eldgammelt ekstrakt fra røttene til en fem fot busk kjent som Glycyrrhiza glabra, ofte funnet voksende i Europa, Midtøsten og Vest-Asia. Lakris har mange bruksområder i næringsmiddelindustrien, tobakk og medisinindustrien. Naturlig lakris inneholder glycyrrhizic acid, eller GZA, som er kjent for å ha farlige bivirkninger når den inntas regelmessig til hyppig. I USA derimot; et flertall av matvarene som er smaksatt med eller inneholder lakris, inneholder ikke GZA, og eliminerer den tilhørende helserisikoen. Hvordan påvirker lakris Cortisol.

Selv om lakris produsert eller solgt i USA ikke inneholder GZA, er det viktig å være klar over hvordan noen lakristilskudd eller lakris hentet fra utenlandsreiser kan påvirke helsen din. GZA-stoffet som finnes i naturlig lakris forbedrer kortisolproduksjonen og virkningen. GZA deaktiverer enzymer som holder kortisolnivået balansert, noe som forårsaker en kaskade av reaksjoner som forstyrrer kroppens delikate balanse av essensielle ioner. Natriumretensjon øker betydelig, mens kalium og hydrogenioner skilles ut i overkant. Resultatene er betydelige pigger i blodtrykk, muskelspasmer og en forstyrrelse av syre-base-balansen i kroppens vev. Å avbryte konsumet av lakris og GZA vil reversere disse symptomene.

Behandle sykdom |

Hyppig forbruk av lakris kan være farlig for friske personer, men for pasienter som lider av Addisons sykdom, er det akkurat slik legen bestilte. Addisons sykdom er en sjelden, og noen ganger dødelig, symptom som er symptomatisk på svekket kortisolproduksjon. I en rapport fra 2007 i "Annals of Clinical Biochemistry", slo en kvinne som ubevisst ble rammet av Addisons sykdom av de fatale virkningene med et jevnt "kosthold med lakrispinner og soyasaus." Moderne medisin har erstattet denne "kreative" metoden for selvbehandling gjennom bruk av syntetiske forbindelser som i hovedsak etterligner lakrisens naturlige effekter på binyresystemet.

, , ] ]