Mat som skal unngås med brennende munn

Brennende munnsyndrom er mer enn bare den brennende følelsen du kan føle etter å ha spist en krydret chili pepper. Den medisinske tilstanden, kalt oral dysestesi, er klassifisert som en tungesykdom, ifølge Merck Manual. Symptomer på brennende munnsyndrom, eller BMS, inkluderer smerte eller en brennende følelse i tungen, leppene eller hele munnen. Post-menopausale kvinner er befolkningsgruppen som er mest berørt av BMS, selv om lidelsen generelt er sjelden. Minimere symptomene dine ved å ekskludere bestemte matvarer fra kostholdet ditt.

Alkohol

Unngå å drikke alkoholholdige drikker når du lider av tegn på oral dysestesi. Alkohol tørker vev gjennom kroppen din, noe som kan føre til tørr munn og økt smerte og brenning. Drikk rikelig med vann og andre alkoholfrie drikker for å holde munnen fuktig.

Syriske matvarer

Syriske matvarer som tomatbaserte produkter og sitrusfrukter kan øke symptomene på en brennende munn, ifølge MayoClinic. com. Matvarer i denne kategorien kan også forårsake smerte hvis du har kreftssår eller andre sårdannelser i munnen din. I tillegg til matvarer som du sannsynligvis allerede forbinder med å være sur, må du ikke drikke kaffe og karbonholdige brus, som også måler høyt i syre og kan gi deg mer smerte.

Kanel og Mynte Smaker

Kanel og mynte er potente krydder og kan være spesielt irriterende for noen med BMS. Gum og candy med disse smakene inneholder ofte andre ingredienser, som sorbinsyre og glykol, som kan øke smerte og brenning. Spise mat smaksatt med mynte og kanel sparsomt til du avgjør om du har spesielle følsomhet overfor disse tilsetningsstoffene.

Spicy Foods

Spicy mat kan forårsake en brennende følelse i munnen, men symptomene dine kan være mer uttalt hvis du har blitt diagnostisert med brennende munnsyndrom. Unngå matvarer som måler høyt på den "varme og krydrede" skalaen, inkludert salsa, jalapeno og chili peppers, karriretter og "buffalo" krydder. En interessant, og litt ironisk, notat om brennende munnsyndrom er at en av behandlingene for tilstanden innebærer å bruke den aktive ingrediensen i chili peppers - kapsacin - som smertestillende. Imidlertid inneholder mat som inneholder kapsacin også andre ingredienser som kan forårsake irritasjon i munnvevet og bør begrenses.