Helse og Sykdom
Det er ikke uvanlig at folk ved et uhell inntar uaktuelle matvarer som kan spire grønne eller usynlige bakterielle sporer. Symptomene på mugginntak kan være tydeligvis åpenbare, men i det lange løp forblir relativt harmløse hvis de ikke er vedvarende.
Identifikasjon
Det vanligste symptomet på mugginntak er fordøyelsesproblemer, som for eksempel alvorlig magekramper, vedvarende diaré, dehydrering, kvalme eller en generell opprørt mage.
Tidsramme
De fleste symptomene vil overflate innen 12 til 24 timer med inntak av moldy mat.
Advarsel
Syrer som finnes i magen har generelt muligheten til å motvirke enhver form for større angrep forårsaket av mugginntak. Imidlertid bør de som opplever vedvarende symptomer - spesielt barn, gravide, eldre og de som har et kompromittert immunsystem - søke øyeblikkelig legehjelp.
Fare
Mens de fleste tilfeller av mugginntak forblir relativt ufarlig, seriøsiteten av situasjonen kan eskalere dersom molden kommer inn i blodet. I dette tilfellet kan symptomer omfatte øvre respiratoriske problemer, feber og generell ulempe.
Forebygging /løsning
Bare fordi en mat ikke viser synlige skilt, betyr det ikke at det er trygt å spise. Tøm alltid kjøleskapet ditt av mat som er gammelt eller produsere en dårlig lukt.
, , ] ]
Sykdommer og skader