Bruk av Alger som en Nutraceutical

Hvis du liker å spise sushi , bruke en irsk mose hostesaft , eller ta spirulina kosttilskudd , er du forbruker alger . Alger kommer i en rekke former , fra komplekse havet alger , som tare , til frittflytende organismer , som spirulina funnet på ferskvann dammer . Mange arter av alger er nutraceutical , noe som betyr at de har ernæringsmessig samt medisinske eller farmakologiske egenskaper , og tilbyr stor helsefremmende fordel når konsumert som grønnsaker eller kosttilskudd . Spirulina

Spirulina er en blå - grønne alger brukes tradisjonelt som en kilde til mat i Sør-Amerika . I dag er spirulina finnes i helsekostbutikkerrundt om i verden , markedsført som en rik kilde til næringsstoffer , som for eksempel protein , jern, B-kompleks vitaminer, microminerals og antioksidanter . I en studie publisert i " Cellular & Molecular Immunology " i 2011 ved University of California , ble spirulina funnet å redusere jern -mangelfull anemi og bedre immunrespons hos eldre deltakere . Gjennom disse handlingene , kan spirulina hjelpe deg å bygge motstand mot infeksjoner og forbedre energinivået .
Dulse

Dette tang ble tradisjonelt samlet fra kystlinjer langs Irland og Nord-Amerika , og er forbrukes, for sin helse-og ernæringsmessige fordeler i dag . Tradisjonelt brukes til å behandle skjørbuk , parasitter og forstoppelse , viser forskning dulse kan ha lagt medisinske egenskaper . I en studie publisert i " Food and Chemical Toxicology " i 2005 ved Ryerson University, ble ekstrakter av dulse funnet å ha sterk antioksidant og antiproliferative handlinger , og forbruker dulse kan beskytte mot kreft , hjerte-og karsykdommer og skader fra frie radikaler .


Blære

Bladderwrack , også kjent som Fucus , er en art av brun tare brukes i tradisjonell urtemedisin for å stimulere skjoldbruskkjertelenog redusere goitres . Ekstrakter av blæretang er rike på de micromineral jod og skjoldbruskkjertelhormoner slik som di- iodothyronine , som gir næringsstoffer som kreves av skjoldbruskkjertelenfor å støtte forbrenningen i hele kroppen. Kerry Bones , herbalist og forfatter av " Clinical Guide to Blending Flytende Urter , " sier at blæretang brukes som en skjoldbrusk tonic , et naturlig vekttap stimulerende og en antirhuematic for leddgikt forhold .
Irish Moss

Irish Moss , også kjent som Carragheen , er en liten rødlilla tang funnet på kysten i hele Storbritannia, Nord-Amerika og Europa . Ekstrakter av irsk mose brukes i tradisjonell urtemedisin som en tonic for hoste og forkjølelse , med irsk mose lollies og hostemiks fortsatt tilgjengelig i markedet i dag . I en studie publisert i " PLoS Patogener " i 2006 av det amerikanske National Cancer Institute, fant forskerne karragenan , en aktiv kjemisk av irsk mose , vesentlig hemmet veksten av humant papilloma virus ( HPV ) . Karragenan hell stoppet viruspartikler fra å binde seg til cellene og sammenlignet med standard farmasøytiske behandlinger .
Nori

Nori brukes i japansk mat å pakke sushi ruller og er tydelig med sin mørke lilla farge og salt - søt smak . En rik kilde til beta - karoten , vitamin C , kalsium , kalium , jod og essensielle fettsyrer , er nori tett næringsrik og støtter sushi i å være en sunn mat valg . Medisinsk forskning viser nori kan hjelpe allergier og . I en studie publisert i " biovitenskap, bioteknologi og biokjemi " i 2005 av den japanske Fiskeri Forskning Agency , ble en kjemisk fra nori , kalt porphyran , funnet å redusere ødem og hemme frigjøring av allergimedierkjemikalier, for eksempel IgE og interferon , i dyr .