Natriumbikarbonat kan brukes i matlaging , særlig i baking . Den brukes til å hjelpe deigen heve når det er matlaging . Den gjør dette ved å frigjøre karbondioksidet i deigen. Det er noen mat- forbindelser som kan indusere denne reaksjonen , på grunn av at natrium- bikarbonat. Disse inkluderer kremen av tartar , sitronsaft , yoghurt , kulturmelk, kakao og eddik . Bakepulver i seg selv har en høy mengde natrium bikarbonat , men hvis du ikke kan finne sodium bicarbonate , kan du alltids bruke en av disse andre alternativer . Imidlertid vil bakepulver later ingen smak , så det kan være å foretrekke .
Medisinsk bruk
Natriumbikarbonat brukes for en rekke medisinske formål . Det kan tas for å behandle syre dårlig og halsbrann . Det kan finnes i mange syrenøytraliserende produkter. Bare ta det muntlig , og det kan bidra til å roe magen . Noen ganger natriumbikarbonat vil bli brukt intravenøst til å behandle acidose . Det er også brukt intravenøst, for å behandle hyperkalemi , og for å behandle overdoser av aspirin. Grunnen til at det hjelper med aspirin overdose er fordi det skaper et alkaloid miljø i magen , mens aspirin trenger et surt miljø å jobbe . Det er blitt brukt til å behandle insektsbitt som en lime . Men det er noen negative reaksjoner på natriumbikarbonat , inkludert metabolsk alkalose ødem , hjertesvikt , hyperosmolær syndrom og hypertensjon .
Hygiene
Sodium bikarbonat har også bruker for personlig hygiene . Hvis du ikke har noen tannkrem , kan du gjøre effektiv tannkrem bruker natriumbikarbonat og hydrogen peroxide . Natriumbikarbonat er også brukt i mange våte og tørre deodoranter . Den absorberende kraft hjelper til å absorbere mye av svette og lukt som kommer fra hver svette. Det har også blitt brukt i mange antiflass sjampo .
Rengjøringsmiddel
Natriumbikarbonat har blitt brukt til å bidra til å rydde mer effektivt . Å gjøre en lime med bakepulver kan bidra til å rydde mange flekker på gulv , tellere, og noe annet areal i huset ditt . Ved hjelp av natrium bikarbonat med varmt vann kan bidra til å få anløpe ut av sølv . Det kan også brukes til å fjerne plantevernmidler fra noen planter du kan ha vokst i hagen din , inkludert grønnsaker og frukt . Mange vaskerom såper inneholder store mengder natrium- bikarbonat. Den vil bli brukt under skyllingen , og det vil bidra til å myke opp klærne og fjerne eventuelle flekker farger .
Andre bruksområder
Natriumbikarbonat har mange andre bruksområder . For eksempel har det vært brukt til å sette ut lite fett eller elektriske branner . Ikke hell det på branner i frityrgryter som dette vil bare gjøre dem verre ved splattering fett . Den brukes i tørt kjemisk brannslukningsapparater for bruk i kjøkken. Det har også blitt brukt til å rense maling. Denne prosessen kalles Sodablåsing . Bassenger og spa bruker også natriumbikarbonat for å heve pH-verdier . Mange bokhandlere bruke den til å få lukt ut av sine brukte bøker . Det er også brukt i laboratorier på grunn av hvordan den reagerer med syrer og baser . Det er også trygt å bruke . Noen idrettsutøvere drikker det oppløst i vann , tenker det vil hjelpe sine forestillinger . Faktisk , vil det faktisk hindre sine forestillinger .
Andre alternativ medisin
Natriumbikarbonat og helse bekymringer
Natriumbikarbonat for metabolsk acidose