E. Coli er en type bakterier som kan forårsake matforgiftning. Det finnes i rått kjøtt, fjærfe, egg og upasteurisert melk. Symptomer på E. Coli matforgiftning inkluderer magesmerter, diaré og feber. I alvorlige tilfeller kan E. Coli matforgiftning føre til nyresvikt og død.
Å vaske oppvasken i oppvaskmaskin er en god måte å drepe E. Coli og andre skadelige bakterier på. Du bør også sørge for å tilberede kjøtt og fjærfe til riktig temperatur og unngå å innta rå melk.