Hvordan lage Horehound Candy for Congestion

Nesetetthet er et symptom på forkjølelse samt bihulebetennelse , der overflødig slim og sekreter fyller luften passasjer i nesen . Horehound er en urt fra myntefamilien utnyttet siden gresk og romersk tid for sine mange medisinske egenskaper . Horehound hvite blomster og hårete bladene brukes i behandling for luftveisinfeksjoner, hoste , sår hals og bronkitt . Borremynte kan brukes i te , og er ofte laget i et hardt sukkertøy for lunger og avlastning av andre kalde symptomer. Du trenger
Måling kopper
liten kasserolle
1-1/2 kopper vann
1 oz . fersk horehound eller 1/4 kopp tørket
Sil
5 - Quart potten
to kopper honning arkiv en kopp melasse eller blacks melasse
Candy termometer
Spoon
9x13 tommers pan , smurt
Knife på
Vis flere instruksjoner

en

Tiltak 1-1/2 kopper vann og kok i en liten kasserolle . Legg til horehound ( 1 oz . Frisk eller 1/4 kopp tørket ) og la det småkoke i 10 minutter .
To

Flytt kjelen til en kald brenner og la blandingen stå i 5 minutter .

3

Sil væsken i en stor 5 - Quart potten . Mål 2 kopper honning og en kopp melasse og legge dem til i potten . Plasser godteri termometer i blandingen . Rør blandingen med en skje på middels varme til termometeret når 300-310 grader. Skum godt av som danner før godteri når en høy temperatur . Ikke røre når godteri når høy varme , selv om det vil skum .
4

Hell godteri i en smurt 9x13 tommers pan . Skjær i biter som godteri kjøler og stivner . Kjøle .